Der „Bouquet de blanc 2022“ besticht durch eine wunderschöne Aromenvielfalt mit Noten von Früchten, Ananas und Zitronengras. Am Gaumen bietet diese Cuvée eine perfekte Balance zwischen Rundheit und Säure. Im Abgang zeigt sich eine schöne Lebendigkeit, insbesondere dank der Anisnoten. Eine wunderschöne Assemblage, die den Reichtum des Terroirs von Mas Granier zum Ausdruck bringt!
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Auge
Blassgelbe, kristallklare Farbe
Nase
Blumige Noten und exotische Früchte, ein Hauch von Muskatnuss
Geschmack
Frischer, ausgewogener Geschmack mit einem schönen Abgang
Servieren
Zwischen 8 und 10 °C
Vorher trinken
2026
Weinbegleitung
Als Aperitif, zu Fisch von der Grillplatte, Kalbsschnitzel, Meeresfrüchten...
Bettane & Desseauve
Wein mit einer Bewertung von 89/100 (Jahrgang 2021)
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Jean-Philippe Granier steht allen Winzern der Appellationen des Languedoc als technischer Berater zur Seite. Das Weingut in Familienbesitz, das im Gebiet von Sommières liegt, bietet makellos saubere, vorbildlich gekelterte Weine an, von IGP-Weinen bis hin zu Languedoc-Weinen: An der Qualität der Einstiegsweine erkennt man ein gutes Weingut. Bei den Rotweinen ist der Clémence geschmacksintensiv, der Jéricho hat einen kräftigen Charakter und weist perfekt eingebundene Tannine auf, und der Camp-de-l’Oste ist ein Vorbild für die Region. Hier ist ein offensichtliches Streben nach dem Geschmack und den Aromen zu spüren, die jeder Wein dieser Region zum Ausdruck bringen sollte. Eine sehr sichere Wahl, zumal neben den Rotweinen auch die Weißweine ebenso beständig sind und der Rosé Parenthèse regelmäßig außergewöhnlich ist.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)