Dieser genussvolle Wein, der aus einer kurzen Mazeration hervorgeht, bringt auf schlichte Weise den fruchtigen, vollmundigen und würzigen Charakter des Pic Saint-Loup zum Ausdruck. Eine strahlende Frucht im Glas, die zum gemeinsamen Genuss und zu geselliger Runde bei einem schönen Stück gegrilltem Rindfleisch einlädt!
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Auge
Dunkelgranatfarbene Farbe
Nase
Aromen von reifen roten Beeren und Gewürzen
Geschmack
Schöne Fruchtigkeit, angenehm zu trinken dank der Frucht, geschmeidige Struktur. Ausgewogenheit zwischen einer angenehmen Säure und einem schönen, vollmundigen Abgang.
Servieren
BEI 14-16°C
Vorher trinken
2025
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu einem schönen Stück gegrilltem Rindfleisch, einem Thunfisch-Tartar…
Bettane & Desseauve
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Das Château de Cazeneuve ist ein altes Anwesen, dessen Ursprünge bis ins 9. Jahrhundert zurückreichen. Die zu Beginn des 20. Jahrhunderts brachliegenden Weinberge wurden von André Leenhardt wiederbelebt, der heute 25 Hektar im Gebiet des Pic Saint-Loup bewirtschaftet. André keltert schöne Weißweine. Eine gute Nachricht: Die kleine Cuvée „Les-Calcaires“ 2017 kündigt eine Neuausrichtung des Weinguts hin zu Weinen an, die zugleich dicht, kraftvoll und fein sind. Dieser sehr gelungene Wein ist ein perfekter Ausdruck der Mineralität, die dieser Bodentyp den klassischen Rebsorten des Languedoc verleiht. Er hat uns begeistert.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Das Château de Cazeneuve, ein altes Gebäude aus dem 9. Jahrhundert, liegt im Herzen des Weinguts, das André Leenhardt 1988 nach seinem Agrarstudium erworben hat. Neuanpflanzungen, Austritt aus der Genossenschaft, Umstellung auf Bio (Zertifizierung 2010): André Leenhardt ist heute einer der bekanntesten Winzer des Pic Saint-Loup und leitet einen schönen, 35 Hektar großen Weinberg auf lehm-kalkhaltigen Böden.
Kundenbewertung
3/5
basierend auf 5 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn MASSIMILIANO G. Veröffentlicht am 12.03.2023
Ziemlich enttäuscht von einem Wein, der nicht dem Stil der anderen Pic Saint-Loup-Weine entspricht, die ich normalerweise trinke (unter anderem die Weine von Peyrus). Ich finde absolut nichts von der in der Verkostungsnotiz von 1j1v beschriebenen Fruchtigkeit; im Gegenteil, er ist eher streng, noch sehr verschlossen und weist selbst nach dem Dekantieren etwas zu ausgeprägte Bitterstoffe auf. Ich hoffe, dass 3–4 Jahre Flaschenlagerung ihn verbessern werden, auch wenn ich mir das im Moment nicht vorstellen kann... Ich denke, dass es auf diesem Terroir Besseres gibt.
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Bewertung und Rezension von Herrn GILLES D. Veröffentlicht am 02.12.2022
Ein unkomplizierter Einstiegswein, hinter dem sich jedoch eine kleine Köstlichkeit verbirgt, bei der die Intensität roter Beeren in Verbindung mit pfeffrigen Noten im Vordergrund steht. Der wunderbar saftige und dynamische Gaumen wird von weichen, geschmeidigen Tanninen getragen. Diese Fruchtexplosion, gepaart mit einer schönen Frische, findet ihren Ausdruck in einem langen, würzigen Abgang. Die alten Cinsault-Reben sorgen für eine bemerkenswerte Harmonie und garantieren einen Gaumenschmaus. Trinkreif, leicht gekühlt, zu Bruschetta mit schwarzem Schinken aus Bigorre und im Ofen überbackenem Ossau-Iraty-Käse, dazu ein Salat aus jungen Sprossen. Note = 4,1.
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Bewertung und Rezension von Herrn ALEXANDRE B. Veröffentlicht am 29.12.2025
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Bewertung und Rezension von Herrn BRUNO R. Veröffentlicht am 11.02.2023
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Bewertung und Rezension von Herrn BENOIT A. Veröffentlicht am 23.11.2022
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