Cave de L'Ormarine - Picpoul de Pinet Duc de Morny 2025
Médaille d'or - Occitanie
Vinalies Nationales
„Vollmundig und schmackhaft – ein hervorragendes Aushängeschild für die Appellation und der ideale Begleiter zu Austern und Meeresfrüchten!“
Dieser Wein besticht durch eine goldgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Er begeistert mit intensiven Aromen von exotischen Früchten, gefolgt von Noten kandierter Zitrusschalen. Am Gaumen ist er rund und perfekt ausgewogen und besticht durch seine Finesse und seinen zarten Abgang.
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Auge
Strohgelbe Farbe mit leuchtenden grünen Reflexen
Nase
Intensiv und vollmundig mit Noten von Zitrusfrüchten, Zitrone, Zedratzitrone und weißfleischigen Früchten (Birne)
Geschmack
Vollmundig und zart, sehr fein, Noten von weißfleischigen Früchten und Zitrusfrüchten, langer Abgang voller Frische und Ausgewogenheit
Servieren
Zwischen 10° und 12°
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Vorher trinken
2028
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Bouillabaisse, Fischsuppen und -frikassées, Tintenfisch und mediterranen Gerichten mit Soße, Meeresfrüchten und Krustentieren; wird auch als Aperitif serviert...
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Die 1922 gegründete Genossenschaft L'Ormarine – damals noch unter dem Namen „Association des producteurs de vins blancs de Pinet“ – ist ein wichtiger Akteur bei der Wahrung der Herkunftsbezeichnung Picpoul-de-Pinet. Nach der Fusion mit den Kellereien von Villeveyrac (2009) und Cournonterral (2014) sowie 2017 mit den Kellereien von Saint-Hippolyte-du-Fort und Vias vereint sie 500 Genossenschaftsmitglieder und verfügt über 2.500 Hektar Rebfläche, von denen 520 Hektar ausschließlich der Rebsorte Picpoul gewidmet sind.
Vinalies Nationales
Mit einer Goldmedaille ausgezeichneter Wein – Okzitanien
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