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Cave de L'Ormarine - Picpoul de Pinet Prestige 2011

Name: Weinkeller L'Ormarine – Picpoul de Pinet Prestige 2011
Brand: Cave de L'Ormarine
Rating: 3.4 (10 reviews)

Picpoul de Pinet|Weißwein

3.4/5 (10 Kunden)

Auszeichnung: Goldmedaille beim Concours Général Agricole Paris 2012
Die Cuvée Prestige des Weinguts stammt aus einer sehr strengen Parzellenauswahl alter Reben, deren Trauben nachts geerntet werden, um die Frische der Früchte zu bewahren. Sorgfältige und strenge Arbeit für diesen wahrhaft genussvollen Wein, der sich durch zarte Noten von Litschi und Birne auszeichnet und sich zu Aromen von weißen Blüten entwickelt... Ein Sommergenuss, den es zu entdecken gilt!

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Bewertete Website

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Weingut

Cave de L'Ormarine

Cuvée

Cuvée Prestige

Jahrgang

2011

Bezeichnung

Picpoul de Pinet

Region

Languedoc

Rebsorten

100% Piquepoul

Terroirs

Kalkstein und Kies, quarzhaltig, Südlage

Weinlese

teilweise manuell

Weinbereitung

Gärung bei niedriger Temperatur in thermoregulierten Tanks

Reifung

im Tank auf Feinhefe

Alkoholgehalt

13%

Auge

Leuchtende, hellgelbe Farbe mit silbernen Reflexen

Nase

mit Aromen von Litschi und Birne, die sich zu Noten von weißen Blüten entwickeln

Mund

lebhaft und frisch, mit Noten von Zitronengras und Zitrusfrüchten, die sich zu einem feinen Abgang entwickeln

Servieren

Kühl bei 8-10 °C

Öffnen

1/4 Stunde vor dem Servieren

Trinken aus

2012

Vorher trinken

2015

Speisen- und Weinkombinationen

Une cuvée qui exprime sa pleine saveur en accompagnement de fruits de mer, de coquillages, de crustacés, de poissons grillés, sur des hors d'&oelig;uvre et des plats traditionnels méditerranéens...<br/>

Weitere Informationen unter Cave de L'Ormarine

Weitere Informationen unter Picpoul de Pinet

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Die 1922 gegründete Genossenschaft L'Ormarine – damals Association des producteurs de vins blancs de Pinet (Vereinigung der Weißweinproduzenten von Pinet) – ist ein wichtiger Akteur im Kampf um den Erhalt der Appellation Picpoul-de-Pinet. Nach der Fusion mit den Weinkellereien von Villeveyrac (2009) und Cournonterral (2014) sowie 2017 mit den Weinkellereien von Saint-Hippolyte-du-Fort und Vias umfasst sie 500 Genossenschaftsmitglieder und verfügt über 2.500 Hektar, von denen 520 allein der Rebsorte Piquepoul gewidmet sind.

Kundenbewertung

3.4/5

von 10 Bewertungen