Domaine Saint-Nicolas - Les Chemins 2023

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Thierry Michon, tatkräftig unterstützt von seinen Söhnen Antoine und Mickaël, ist der Vorreiter der Weinberge in der Vendée. Seit 1993 ist er Pionier der biodynamischen Weinbauweise in der Region und bringt seine 42 Hektar Boden aus Lehm, Schiefer und Quarz, die auf dem atlantischen Terroir von Brem im Pays des Olonnes zwischen Sumpf und Wald liegen, weiterhin zur Geltung. Der Einfluss des Ozeans verleiht den Weinen eine einzigartige salzige Frische. Dieses vorbildliche Weingut empfängt seine Gäste mit großer Herzlichkeit.

Guide des Vins Gault & Millau

Über das Weingut:

Die Familie Michon bewirtschaftet seit 1960 Weinberge auf der Île d’Olonne. Der Weinbergbestand wuchs nach und nach und umfasst heute fast vierzig Hektar. Thierry ist hier der Dirigent, und mit ihm gibt es keine Ruhepause: Seit 1993 wird biodynamischer Weinbau betrieben, und zwar mit einer breiten Palette an Rebsorten (Pinot Noir, Cabernet Franc, Négrette, Chenin, Chardonnay und Grolleau...). Als hätte sich die gesamte französische Weinwelt auf einer kleinen Insel versammelt...

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über das Weingut:

Thierry Michon leitet, unterstützt von seinen Söhnen Antoine und Mickaël, das einzige Weingut von internationalem Rang in der Vendée. Auf dem wenig bekannten Terroir von Brem besitzt er Weinberge, die vollständig biodynamisch bewirtschaftet werden, deren Erträge in den letzten Jahren jedoch leider gering waren. Unter dem Einfluss des Ozeans bringt der Weinberg Weißweine aus Chenin und Chardonnay (gelbe Steinobstnoten und salziger Abgang) sowie lange gereifte Rotweine aus Pinot Noir (Jacques, La Grande Pièce), aber auch aus Gamay, Négrette und Cabernet Franc hervor. Wir sind begeistert von diesen salzigen, fein ausgearbeiteten Weißweinen, haben jedoch Vorbehalte gegenüber den Rotweinen, die durch eine sehr fortgeschrittene Reife und eine kräftige Extraktion stark strukturiert sind. Die Weine werden nun als „Vin de France“ klassifiziert, da die Spezifikationen der Fiefs Vendéens Cuvées aus bestimmten Lagen und sortenreinen Weinen verbieten. Wie traurig, dass diese Appellation ihren Vorreiter nicht anerkennt!