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Domaine Saint-Nicolas - La Grande Pièce 2013

Domaine Saint-Nicolas - La Grande Pièce 2013

16,5/20

RVF

Mit seiner fast ziegelroten Farbe entfaltet „La Grande Pièce“ ein Bouquet von Kirschbrand, Leder und Trüffel. Am Gaumen ist er vollmundig, zart und rassig. Ein Tipp für Liebhaber dichter und frischer Rotweine aus dem Loiretal!

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Bewertete Website
21.160 Bewertungen
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ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

Domaine Saint-Nicolas

Cuvée

La Grande Pièce

Jahrgang

2013

Bezeichnung

Fiefs Vendéens

Region

Loire

Rebsorten

100% Pinot Noir

Anbaugebiete

Schieferboden, sanfte, nach Südwesten ausgerichtete Hänge

Weinbau

seit 1995 biodynamisch

Weinlese

handverpackt in Kisten

Weinbereitung

14-tägige Mazeration in offenen Holzfässern, Unterstoßen des Tresterhuts, Gärung ohne Zugabe von Hefe oder Zucker

Reifung

15 Monate in neuen Doppel-Chânes-Fässern

Alkoholgehalt

13 %

Biografie

Ja

Auge

schöne, kräftige Farbe in leuchtendem Rot

Nase

fruchtig, mit Noten von roten Beeren und Trüffel

Geschmack

rassig, fruchtbetont, sehr delikat, seidige Tannine

Servieren

bei 14-16°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2018

Vorher trinken

2025 und später

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wild...

Weitere Informationen unter Domaine Saint-Nicolas

Weitere Informationen unter Fiefs Vendéens

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Thierry Michon, tatkräftig unterstützt von seinen Söhnen Antoine und Mickaël, ist der Vorreiter der Weinberge in der Vendée. Seit 1993 ist er Pionier der biodynamischen Weinbauweise in der Region und bringt seine 42 Hektar Boden aus Lehm, Schiefer und Quarz, die auf dem atlantischen Terroir von Brem im Pays des Olonnes zwischen Sumpf und Wald liegen, weiterhin zur Geltung. Der Einfluss des Ozeans verleiht den Weinen eine einzigartige salzige Frische. Dieses vorbildliche Weingut empfängt seine Gäste mit großer Herzlichkeit.

Gault & Millau-Weinführer

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine noté 4*Étoiles (Production de très grande qualité)

Über das Weingut:

Die Familie Michon bewirtschaftet seit 1960 Weinberge auf der Île d’Olonne. Der Weinbergbestand wuchs nach und nach und umfasst heute fast vierzig Hektar. Thierry ist hier der Dirigent, und mit ihm gibt es keine Ruhepause: Seit 1993 wird biodynamischer Weinbau betrieben, und zwar mit einer breiten Palette an Rebsorten (Pinot Noir, Cabernet Franc, Négrette, Chenin, Chardonnay und Grolleau...). Als hätte sich die gesamte französische Weinwelt auf einer kleinen Insel versammelt...

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2018): 16,5/20 (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über das Weingut:

Thierry Michon leitet, unterstützt von seinen Söhnen Antoine und Mickaël, das einzige Weingut von internationalem Rang in der Vendée. Auf dem wenig bekannten Terroir von Brem besitzt er Weinberge, die vollständig biodynamisch bewirtschaftet werden, deren Erträge in den letzten Jahren jedoch leider gering waren. Unter dem Einfluss des Ozeans bringt der Weinberg Weißweine aus Chenin und Chardonnay (gelbe Steinobstnoten und salziger Abgang) sowie lange gereifte Rotweine aus Pinot Noir (Jacques, La Grande Pièce), aber auch aus Gamay, Négrette und Cabernet Franc hervor. Wir sind begeistert von diesen salzigen, fein ausgearbeiteten Weißweinen, haben jedoch Vorbehalte gegenüber den Rotweinen, die durch eine sehr fortgeschrittene Reife und eine kräftige Extraktion stark strukturiert sind. Die Weine werden nun als „Vin de France“ klassifiziert, da die Spezifikationen der Fiefs Vendéens Cuvées aus bestimmten Lagen und sortenreinen Weinen verbieten. Wie traurig, dass diese Appellation ihren Vorreiter nicht anerkennt!

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