Auszeichnung: Silbermedaille beim Concours des Grands Vins de France in Mâcon
Ein roter Anjou, der in der Nase Noten reifer schwarzer Früchte präsentiert, die sich zu komplexeren Gewürznuancen entwickeln. Der Auftakt ist samtig und seidig, mit Aromen reifer Früchte (schwarze Johannisbeere und Pflaume) und geschmeidigen Tanninen... Eine verführerische Flasche, ein wunderschöner Ausdruck der Loire-Region!
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Auge
Satte, violett-rote Farbe
Nase
Noten von reifen schwarzen Früchten, die sich zu komplexeren Gewürznoten entwickeln
Geschmack
ein samtiger und seidiger Auftakt. Ein Wein mit dem Duft reifer Früchte (schwarze Johannisbeere und Pflaume) und geschmeidigen Tanninen
Servieren
bei 13-16°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Trinken ab
2014
Vorher trinken
2016
Weinbegleitung
idéal avec de la charcuterie, des viandes rouges, des gibiers et des fromages doux...<br/>
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté 5*Étoiles (Production remarquable)
Über das Weingut:
Das im 15. Jahrhundert in der Gemeinde Rochefort-sur-Loire erbaute Schloss ist Teil eines 23 Hektar großen Weinguts, das ebenso wie das Château Bellerive zur Gruppe „Vignobles Germain et Associés“ von Alain Château gehört. Das Weingut liegt in der Appellation Coteaux du Layon-Chaume, die gerade zum „Chaume 1er Cru“ ernannt wurde. Alain Château beauftragte Michel Doucet mit der Weinbereitung. Nach vielfältigen Nutzungen dient das Schloss heute als charmante Ferienunterkunft, die einen angenehmen Aufenthalt in dieser Region ermöglicht und die Verkostung der schönen Coteaux du Layon bietet. Der Chaume 1er Cru ist ein wahrer Geniestreich, mit einem intensiven und sehr reichhaltigen Körper, aber auch einer feinen, leicht bitteren Struktur, die ihn komplexer und ausgewogener macht.
Kundenbewertung
4/5
basierend auf 2 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn JM B. Veröffentlicht am 13.07.2015
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Bewertung und Rezension von Herrn DOMINIQUE E. Veröffentlicht am 04.08.2014
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