Dieser Cuvée zeichnet sich durch eine schöne Intensität aus und entfaltet Aromen von Cassis, Johannisbeere, Veilchen und Pfefferminze. Am Gaumen ist er vollmundig und seidig, sein Abgang überrascht durch seine Länge und Frische.
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Auge
Schöne granatrote Farbe
Nase
Aromen von Cassis, Johannisbeere, Veilchen und Pfefferminze
Mund
Mild, vollmundig, ausgewogen und tanninhaltig, mit einem herrlichen Abgang
Servieren
BEI 15-16°C
Trinken aus
2026
Vorher trinken
2030
Speisen- und Weinkombinationen
Genießen Sie ihn zu Wildgerichten, Fleisch in Soße, zarten Kartoffeln, Lammkarree...
Bettane & Desseauve
Weinbewertung (Guide 2025) 92/100
Domaine noté (guide 2025) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)
Über das Weingut:
Nach dem Tod seines Vaters, einer charismatischen Persönlichkeit der internationalen Weinwelt, übernimmt Jean-Philippe Blot allein die Leitung, unterstützt von einem eingespielten Team aus Technikern und Weinbauern. Damit ist der Fortbestand dieses Vorzeigeweinguts der französischen Weinbaukultur bestens gesichert, das sich durch stets ausgewogene Weine mit großer aromatischer Intensität und viel Tiefe auszeichnet.
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