Ein Bourgueil der Extraklasse aus der Feder von Jacky Blot: Diese großartige Cuvée mit köstlichen Aromen von roten Beeren, Pfefferminze und Lakritz entfaltet beim Verkosten ihre ganze Komplexität. Die harmonischen und seidigen Tannine unterstreichen die herausragende Qualität. Am Gaumen besticht der Wein durch seinen langen Abgang.
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Auge
Glänzendes violettes Kleid
Nase
Aromen von roten Früchten (Reifen, Kirschen …) mit zarten Gewürznoten, Lakritz und Pfefferminze
Geschmack
Kraftvoll und komplex, mit ausgeprägter Fruchtigkeit, animalischen Noten und einem unglaublichen Abgang
Servieren
BEI 16-17°C
Öffnen
Mehrere Stunden in einer Karaffe ziehen lassen
Vorher trinken
2035+
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu Fleischgerichten mit reduzierter oder konzentrierter Soße, Lamm, Wild sowie zu einem Gratin Dauphinois …
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 93/100
Domaine noté (guide 2025) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)
Über das Weingut:
Nach dem Tod seines Vaters, einer charismatischen Persönlichkeit der internationalen Weinwelt, übernahm Jean-Philippe Blot allein die Leitung, unterstützt von einem eingespielten Team aus Technikern und Weinbauern. Damit ist der Fortbestand dieses Vorzeigeweinguts der französischen Weinwelt auf die schönste Art und Weise gesichert – ein Weingut, das durch Weine besticht, die stets durch ihre Ausgewogenheit überzeugen und sich durch große aromatische Intensität sowie viel Tiefe auszeichnen.
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