Domaine Grosbois - Les Morilliers 2011

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

In den Jahren 2018 und 2019 gehörten die Weine von Nicolas Grosbois zu den besten ihrer Appellation. Der talentierte Winzer aus der Loire bewirtschaftet seine 9 Hektar Rebfläche in Chinon biodynamisch. Wer keine holzigen Weine mag, wird auf diesem Weingut voll auf seine Kosten kommen, zumal die Cuvées aus den gelben Sandböden von Panzoult stammen: Diese verleihen den Weinen mehr natürliche Geschmeidigkeit als Lehm-Kalk-Böden. Der Cuvée Gabarre hat seinen Namen von den Booten, die auf dem Fluss fuhren. Er hat ausdrucksstarke Tannine und einen zurückhaltenden, pfeffrigen Abgang. Der Clos-du-Noyer hat graphitige Noten, die sich mit schwarzen Früchten vermischen, und einen intensiven, lang anhaltenden Saft. Mit seinen noch moderaten und erschwinglichen Preisen ist dies eine empfehlenswerte Adresse.

Guide Hachette des vins

Über das Weingut:

Ein ehemaliger befestigter Bauernhof aus dem 15. Jahrhundert, gelegen auf den Anhöhen von Chinon. Die Familie Grosbois baut hier seit 1850 Wein an; eine lange Tradition, die seit 2008 von Nicolas fortgeführt wird, der die Welt des Weins in Frankreich und im Ausland (Chile, Oregon, Australien...) erkundet hat, bevor er diesen 15 Hektar großen Weinberg übernommen hat.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über das Weingut:

Die sanften, gleichmäßigen Hänge der Gemeinde Panzoult bestehen überwiegend aus Millarge, gelbem Quarzsand, auf dem der Cabernet Franc weniger tanninhaltige Chinons hervorbringt als auf Lehm-Kalk-Böden. „Dieses sonnige Terroir muss inszeniert werden”, erklärt Nicolas Grosbois, der 2008 nach zehn Jahren als „Flying Winemaker” in das Familienweingut kam. Aus Neuseeland und Chile zurückgekehrt, ist der Dreißigjährige nun immun gegen Holz. Er vinifiziert und reift seine Rotweine ausschließlich in Tanks. Sein Weingut Clos du Noyer legt den Schwerpunkt auf den vollen Ausdruck einer geschmackvollen Traube und setzt dabei auf Finesse. Die neue Kreation Montet, die auf Kalksteinboden entstanden ist, gehört zu den großen Rotweinen von Chinon. Nicolas Grosbois ist außerdem geschäftsführender Gesellschafter des Weinguts Hauts Baigneux (Azay-le-Rideau).