Domaine Grosbois

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Domaine Grosbois
Le Domaine Grosbois est conduit par Nicolas Grosbois, qui perpétue le travail d'une longue lignée de vigneron depuis 1820. Le vignoble de cette propriété familiale, comptant 9 hectares de vignes, est situé au lieu dit « Le Pressoir » dans l'appellation Chinon, au cœur du Val de Loire entre forêt et rivière.

Le cépage cabernet Franc, dit « Breton », est cultivé sur des sols soit argilo-calcaire, soit argilo-siliceux, dont la profondeur varie de 30 cm à 1,5m en bas du coteau, et installé sur une roche mère calcaire appelé Millarge ou Tuffau-Jaune. Ces différents sols modulent la personnalité des vins du Domaine Grosbois : les terres graveleuses de bas de coteaux donnent des vins fruités, quant au haut du coteau, les terres argilo-siliceuses produisent des vins plus structurés.

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Nos dernières ventes de vins Domaine Grosbois

Domaine Grosbois - La Cuisine de ma Mère 2015

15/20 RVF

-

15/20 Bettane & Desseauve

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15/20 RVF (G&M)

(Notes millésime 2014)

Millésime après millésime, le Domaine Grosbois présente une cuvée gouleyante, facile, généreuse : "Cuisine de ma Mère", comme un appel à la convivialité. On aime son fruité frais et sa texture charnue. Un vin que l'on aura plaisir à retrouver sur sa table sur des plats simples et traditionnels.
Découvrez l'accord Tartare de Boeuf et Chinon BIO sur le blog du magazine Saveurs !

Domaine Grosbois - Lady Cab' 2013

La cuvée Lady Cab’ est un de ces vins éphémères que la nature offre dans les millésimes compliqués. Il dévoile le côté féminin du Cabernet avec la légèreté et la finesse de ses tanins. Un vin souple, vif, offrant une très jolie expression, à partager entre amis !

Domaine Grosbois - Clos du Noyer 2011

16/20 Bettane & Desseauve

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16,5/20 RVF

Notes : RVF 16,5/20, Bettane & Desseauve 16/20
« Clos du Noyer 2011, juste avant la mise, manque un peu de netteté mais offre le supplément de sève et de profondeur, cadré par des tanins fins, qui lui garantira un bon vieillissement. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2014 - RVF). Un Chinon intense et complexe, très fruité, avec quelques nuances épicées du plus bel effet, et beaucoup d'élégance... L'une des cuvées phare du domaine !

Domaine Grosbois - La Cuisine de ma Mère 2012

Note : Bettane & Desseauve 14/20
« Trop souvent oubliées par les vinificateurs qui retiennent pour nom de cuvée le prénom de leurs enfants, les mamans méritaient une cuvée à leur gloire. Réalisée dans l’esprit des vins de copains, gourmande, fruitée, elle s’impose comme nouveau concept ! » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2014)

Domaine Grosbois - Les Morilliers 2011

Offrant une joli robe rubis, la cuvée Les Morilliers est un vin tout en rondeur, avec un bouquet de fruits rouges très gourmand. Un rouge à la matière ample en bouche, entier, à la finale très élégante, véritable signature de la maison Grosbois. A déguster dès à présent !

Domaine Grosbois - Gabare 2011

Notes : Bettane & Desseauve 16,5/20, RVF 15,5/20, Gerbelle & Maurange 15,5/20
« Dynamique et revigorant, ce beau cabernet franc offre un fruit friand et bien mûr. C'est un vin digeste qui régalera sans tarder. Une réussite de plus pour ce prometteur vigneron qui à repris le domaine en 2008 après s'être formé à l'étranger (Chili, Nouvelle-Zélande...). » (Le Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 € 2014 - Gerbelle & Maurange). Equilibré et savoureux !

Domaine Grosbois - La Cuisine de ma Mère 2011

Note : Gerbelle & Maurange 15/20
« Un jus souple, juteux tendre et friand, à boire à la régalade pour son expression vivante et digeste du fruit. Si Nicolas Grosbois est aussi bon cuisinier qu’il est vigneron, nous avons hâte d’être invités à déjeuner. » (Le Guide des Meilleurs Vins à moins de 20€ 2013 – Gerbelle & Maurange)