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Domaine Philippe Gilbert

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Im Jahr 1768 gab François Gilbert seinen Beruf als Gastwirt auf, um den Betrieb seines Schwiegervaters zu übernehmen. Zu Beginn des 20. Jahrhunderts gestaltete Philippe Gilbert (Vorfahr des heutigen Philippe Gilbert) das Anwesen neu und baute es so auf, wie es heute zu sehen ist. Die verschiedenen Umbauten an diesem Gebäude im Stil des Berry veranlassten Philippe Gilbert zur Zusammenarbeit mit dem bildenden Künstler Mario d’Sousa, um die Gesamtstruktur harmonisch zu gestalten.

Das Weingut Philippe Gilbert ist ein 28 Hektar großes Familienweingut im Herzen der Appellation Menetou-Salon. Seit 2006 wird es biodynamisch bewirtschaftet und trägt seit 2007 das Biodyvin-Gütesiegel. Das Weingut ist bestrebt, den Boden, auf dem die Reben stehen – nämlich lehm-kalkhaltige Böden auf kimmeridgischem Untergrund –, optimal zur Geltung zu bringen. So bringt das Weingut Philippe Gilbert die Typizität seines Terroirs auf zwei Arten zum Ausdruck: die Cuvée „Domaine“ (rot und weiß), die sich durch Frische und Ausgewogenheit auszeichnet, sowie „Les Renardières“ (rot und weiß), die aus alten Reben in Barriques vinifiziert werden und komplexe, kraftvolle Weine ergeben.

Weitere Informationen finden Sie auf der Website von Philippe Gilbert

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