Domaine des Bérioles - Mousseux Brut Tressaillier 2022
„Eine sehr schöne Überraschung: dieser Schaumwein aus der für Saint-Pourçain typischen Rebsorte, 100 % Tressaillier“
„Seinen Aromen von kandierter Zitrone und Zedratzitrone sowie seinen feinen, spritzigen Perlen kann man einfach nicht widerstehen. Mit seinem trockenen Stil eignet er sich ideal als Aperitif, zu Frischkäse oder Meeresfrüchten. Ein voller Erfolg.“ (La Revue du Vin de France, Mai 2024) Ein einzigartiges Erlebnis mit diesem nicht dosierten Schaumwein, der die Authentizität der Rebsorte unterstreicht.
Kaufen Sie Ihre Weine von Bérioles zum besten Preis im Privatverkauf!
ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung
Auge
Hellgelb-grüne Farbe mit feinen Bläschen
Nase
Zart und frisch, mit subtilen Noten von Zitrusfrüchten und Blumen
Geschmack
Feine Perlage, strukturgebende Säure mit einer salzigen Note
Servieren
BEI 8-10°C
Vorher trinken
2025
Weinbegleitung
Ideal als Aperitif, insbesondere zu „Meeres“-Häppchen, passt er hervorragend zu Weißfisch und anderen Meeresfrüchten...
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Dieses 16 Hektar große Familienweingut, das am Fuße einer kleinen Kapelle liegt und vom Jakobsweg durchquert wird, wurde 1989 von Odile und Olivier Teissèdre gegründet, die ihre Trauben zuvor an die Genossenschaftskellerei lieferten. Seit 2011 und der Gründung des Weinguts steht ihr Sohn Jean an der Spitze. Die Bio-Zertifizierung mit Ausrichtung auf biodynamischen Anbau wurde 2019 erworben.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Jean Teissèdre hat sich innerhalb kurzer Zeit als Inbegriff des Aufschwungs von Saint-Pourçain etabliert. Im Jahr 2011 übernahm er die Weinberge seiner Familie, die zuvor die Genossenschaftskellerei belieferten. Sein präziser und lebhafter Stil spiegelt sich in seinen Rotweinen (Pinot Noir und Gamay) und seinen Weißweinen (Chardonnay und Tressallier, eine alte lokale Rebsorte, der er zu neuem Ansehen verhilft) wider. Die Salzigkeit der Weißweine und die Finesse der Rotweine verfeinern sich mit jedem Jahrgang dank einer immer präziseren Weinbau- und Weinbereitungstechnik.
Kundenbewertung
3/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Rezension von Herrn FABRICE & MATHIS P. Veröffentlicht am 07.12.2024
Alle Bewertungen dieses Kunden anzeigen
Entdecken Sie weitere Weine des Weinguts
