Domaine des Bérioles - Trésaille 2019
15/20
RVF
„Autochthone Rebsorte“
Wenn Sie auf der Suche nach Entdeckungen und Emotionen sind, entscheiden Sie sich für diesen Weißwein von einst! Eine echte Originalität mit diesem 100 % Tréssallier, einer autochthonen Rebsorte, die von der Familie Teissèdre wieder angepflanzt wurde. Dieser Weißwein strahlt eine einzigartige Energie aus. Die zitronige und blumige Nase ist eher zart, während sich der Gaumen mit einer unglaublichen Lebhaftigkeit ausdrückt. Ein origineller Jahrgang, der sowohl üppig als auch elegant ist und uns mit dem Wunsch nach mehr zurücklässt!
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Auge
Hellgelbe Farbe
Nase
Köstlich und frisch, mit Zitronen- und Blumennoten
Mund
Präziser, lebhafter, eleganter Angriff, mineralischer Abgang, schöne Energie
Servieren
BEI 10-12°C
Vorher trinken
2022
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu Austern, Meeresfrüchten, Käse ...
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Dieses 16 Hektar große Familienweingut am Fuße einer kleinen Kapelle, durch das der Jakobsweg führt, wurde 1989 von Odile und Olivier Teissèdre gegründet, die ihre Trauben an die Genossenschaftskellerei lieferten. Seit 2011 und der Gründung des Weinkellers leitet ihr Sohn Jean das Weingut. Die Bio-Zertifizierung mit Ausrichtung auf biodynamischen Anbau wurde 2019 erworben.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Weinbewertung (Führer 2020) 15/20 (Jahrgang 2018) (Guter Wein)
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Jean Teissèdre hat sich in kurzer Zeit als Verkörperung der Erneuerung von Saint-Pourçain etabliert. Im Jahr 2011 übernahm er die Weinberge seiner Familie, die die Genossenschaftskellerei belieferten. Sein präziser und lebhafter Stil spiegelt sich in seinen Rotweinen (Pinot Noir und Gamay) und Weißweinen (Chardonnay und Tressallier, eine alte lokale Rebsorte, der er zu neuem Ansehen verhilft) wider. Die Salzigkeit der Weißweine und die Finesse der Rotweine werden dank einer präziseren Weinbau- und Weinbereitungstechnik mit jedem Jahrgang verfeinert.