Domaine de La Roche Moreau - Quarts de Chaume Grand Cru 2023

Guide Hachette des vins

Zum Wein:

Die Jahre vergehen, und für die Davys gleicht eines dem anderen – sie haben erneut einen wunderschönen Süßwein geschaffen. In der Nase entfalten sich zarte Röstnoten, gefolgt von kandierten weißen Früchten und Aprikose. Eine Palette, die durch köstliche Aromen von Pflaumen und Honig bereichert wird – am Gaumen intensiv, aber perfekt ausgewogen, sehr verführerisch, eine ideale Verbindung aus Fülle, Finesse, Frische und Großzügigkeit. Dazu passt edler Fisch oder gebratene Jakobsmuscheln.

Über das Weingut:

Dieses 28 Hektar große Weingut, das seit fünf Generationen von der Familie Davy geführt wird, liegt an der Corniche angevine zwischen den Tälern der Loire und des Layon. Der alte Weinkeller (17. Jh.) steht unter Denkmalschutz, und der Weinkeller befindet sich in einem stillgelegten Kohlebergwerk, in dem die lagerfähigen Weine reifen. Ein sicherer Wert im Weinbaugebiet Anjou, der vor allem für seine Likörweine, seine Coteaux-du-Layon und Quarts-de-Chaume bekannt ist.

Concours des vins de Mâcon