Domaine du Tremblay - Quincy Cuvée Sucellus 2014

Name: Domaine du Tremblay - Quincy Cuvée Sucellus 2014
Brand: Domaine du Tremblay
Rating: 4.1 (12 reviews)

Quincy|Weißwein

4.1/5 (12 Kunden)

15/20

Bettane & Desseauve

Die Cuvée Sucellus stammt aus vier Parzellen mit alten Sauvignon-Blanc-Reben und entfaltet Aromen von reifen gelben Früchten mit einem Hauch von Vanille. Am Gaumen ist er rund und cremig, ergänzt durch eine würzige Note, die auf den Ausbau zurückzuführen ist.

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Weingut

Domaine du Tremblay

Cuvée

Cuvée Sucellus

Jahrgang

2014

Bezeichnung

Quincy

Region

Loire

Rebsorten

100% Sauvignon blanc

Anbaugebiete

Auf vier Parzellen mit alten Rebstöcken: Gatebourse, sandig-kiesige Terrassen; Chaumoux, lehmiger Kies auf mergelhaltigem See-Kalkstein; Nouzats, Terrassen aus rotem Sand; Victoires, sandiger Schluff mit lehmigen Abschnitten

Weinbau

begründet

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Gärung in Fässern

Reifung

12 Monate auf der Hefe in Fässern, anschließend 12 Monate im Tank nach der Fassvermischung

Alkoholgehalt

13%

Auge

Kleid mit goldenen Reflexen

Nase

Aromen von reifen gelben Früchten mit einer Vanillenote

Geschmack

Rund und cremig mit einer würzig-holzigen Note

Servieren

BEI 10-12°C

Trinken ab

2019

Vorher trinken

2023

Produktion

7.000 Flaschen

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu Hähnchen, Jakobsmuscheln mit Curry, Schnecken, geräuchertem Fisch (Aal, Lachs) sowie zu Käsesorten wie Salers oder Epoisse

Weitere Informationen unter Domaine du Tremblay

Weitere Informationen unter Quincy

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein (Weinführer 2019) 15/20 ( Sehr guter Wein)

Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über das Weingut:

Jean Tatin, der „Mémoire de Quincy“, erzählt Ihnen voller Begeisterung von seinen Weinbaugebieten. Seine Tochter Maroussia ist 2010 in das Weingut eingetreten und bringt nach und nach ihre persönliche Vision in die Weine des Weinguts ein, die weiterhin schlicht und von guter Qualität sind. Der Weinberg umfasst 25 Hektar in Quincy an den Hängen des Cher und seit 2003 auch 8 Hektar in Reuilly an den Hängen des Arnon. Die günstigen Preise und die herzliche Gastfreundschaft sind ein klarer Pluspunkt, und man sollte sich vorzugsweise für die sortenreinen Weißweine aus Quincy entscheiden.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Jean Tatin hat dieses Weingut von seiner Familie mütterlicherseits geerbt, die es seit 1873 besitzt. Er ließ sich in Brinay nieder und erntete dort in den 1950er Jahren zum ersten Mal. Maroussia, die jüngste seiner drei Töchter, hat den Betrieb übernommen.

Kundenbewertung

4.1/5

basierend auf 12 Bewertungen