Domaine de la Cotelleraie

Die Domaine de la Cotelleraie ist ein Familienweingut aus dem 19. Jahrhundert in Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Es befindet sich im Besitz der Familie Vallée, wobei Gérald Vallée mit Unterstützung seiner beiden Kinder die Entscheidungen trifft und die Geschicke der Weinberge und des Weinkellers lenkt. Die Domaine de la Cotelleraie verfügt über einen 26 Hektar großen Weinberg, der sich auf die Kiesböden der Terrasse, die kieselhaltigen Kalksteinböden des sanften Hangs und die kiesigen Hügel des Loire-Tals verteilt.

Die Domaine de la Cotelleraie wird seit 1999 biologisch bewirtschaftet und steht kurz vor der Zertifizierung. Hier ist das Reich des Cabernet Franc, der auf Böden gedeiht, die das ganze Jahr über bearbeitet werden, um die natürliche Reife der Trauben zu optimieren und die Qualität zu erzielen, die dieses Weingut zu einem der allerbesten im Loiretal macht. Auf der Domaine de la Cotelleraie verfolgt Gérald Vallée die Vision eines außergewöhnlichen Weinguts, das die Weine des Loire-Tals in Ehren hält und sich Jahr für Jahr als Referenz in seiner Appellation Saint Nicolas de Bourgueil etabliert hat.