Domaine de la Cotelleraie

Die Domaine de la Cotelleraie ist ein Familienweingut aus dem 19. Jahrhundert in Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Es befindet sich im Besitz der Familie Vallée, wobei Gérald Vallée mit Unterstützung seiner beiden Kinder die Entscheidungen trifft und die Geschicke der Weinberge und des Weinkellers lenkt. Die Domaine de la Cotelleraie verfügt über eine Rebfläche von 26 Hektar, die sich auf die Kiesböden der Terrasse, die kieselhaltigen Kalksteinböden des sanften Hangs und die kiesigen Hügel des Loire-Tals verteilt.

Die Domaine de la Cotelleraie wird seit 1999 biologisch bewirtschaftet und steht kurz vor der Zertifizierung. Hier ist der Cabernet Franc König, der auf Böden gedeiht, die das ganze Jahr über bearbeitet werden, um die natürliche Reifung der Trauben zu optimieren und jene Qualität zu erzielen, die dieses Weingut zu einem der allerbesten im Loiretal macht. Auf der Domaine de la Cotelleraie verfolgt Gérald Vallée die Vision eines außergewöhnlichen Weinguts, das die Weine des Loire-Tals in hohem Maße repräsentiert, und hat es Jahr für Jahr geschafft, sich als Maßstab in seiner Appellation Saint Nicolas de Bourgueil zu etablieren.