Anmerkung: RVF 15,5/20
Diese Cuvée spiegelt ihr außergewöhnliches Terroir getreu wider: die Parzellen „Chêne Marchand“, deren Boden mit kleinen weißen Steinen übersät ist, die die tagsüber gespeicherte Wärme abgeben und so zu einer besseren Reifung der Trauben beitragen … Ein großartiger Ausdruck!
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Auge
blassgoldene Farbe
Servieren
bei 12°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Trinken ab
2011
Vorher trinken
2015
Weinbegleitung
A déguster sur des fruits de mer, des poissons en sauce, des fromages de chèvre... <br/>
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2011) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über das Weingut:
„Dieser dreißigjährige Winzer hat sich seit dem Jahr 2000 mit roten Sancerre-Weinen einen Namen gemacht, doch sein Ehrgeiz beschränkt sich nicht nur auf den Pinot Noir. Auch seine Sauvignon-Weine gewinnen zunehmend an Qualität und Präzision und zeichnen sich durch einen reichhaltigen, reifen Stil aus, der typisch für das Gebiet um Bué ist – insbesondere für den Teilbereich Chêne Marchand.“