„Ein Weißwein aus Sancerre, der sich stets durch aromatische Zitrusnoten und einen prägnanten, fein ziselierten Geschmack auszeichnet. Gepflegter, mundfüllender Abgang.“ (Zeitschrift RVF Nr. 692 – Juli-August 2025).
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Auge
Schöne hellgoldene Farbe
Nase
Schöner Ausdruck der Frucht, Noten von weißen Blüten und Zitrusfrüchten
Mund
Lebhafter Auftakt, schöner Glanz, vollmundig und reichhaltig, Aromen von milden Gewürzen, schöne Energie, Mineralität und ein langer Abgang.
Servieren
BEI 10°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Vorher trinken
2029
Speisen- und Weinkombinationen
Ideal zu einem Salat mit warmem Ziegenkäse, einem Crottin de Chavignol, aber auch zu Meeresfrüchten, Fisch ...
Bettane & Desseauve
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Dieses 14 Hektar große Familienweingut, das von Pascal Reverdy geführt wird, wird sorgfältig und sehr umweltbewusst bewirtschaftet, ohne jedoch den Anspruch zu erheben, biologisch zu sein. Bei den Weißweinen ist die Cuvée Terre-de-Maimbray, die aus einem Kimmeridgium-Terroir stammt, das dem von Chablis ähnelt, ein schöner Einstieg. Er bietet eines der besten Preis-Leistungs-Verhältnisse in Sancerre.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Das Dorf Maimbray ist von steilen Hügeln mit Kimmeridgium-Mergelböden umgeben. Nach dem Tod ihres Mannes Nicolas im Jahr 2007 übernahm Sophie Reverdy gemeinsam mit ihrem Schwager Pascal den Familienbetrieb (17,8 ha). Im Jahr 2019 trat Victorien, der Sohn von Pascal, in das Weingut ein, gefolgt von Benjamin, dem jüngsten Sohn, im Jahr 2023.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2026) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Auf ihrem Weingut in Sury-En-Vaux produzieren Pascal Reverdy und seine Schwägerin Sophie eine Reihe charaktervoller Weißweine mit fruchtigen und fein mineralischen Noten und rauchigem Abgang. Das Jahr 2020 steht für die Hinwendung zu blumigeren und geschmeidigeren Rotweinen, eine Folge der Überlegungen zur teilweisen Weinbereitung mit ganzen Trauben. Die Ankunft von Pascals Sohn Victorien, einem jungen Önologen, verleiht den Weinen einen unverkennbaren neuen Schwung. So wie die Cuvée A Nicolas, die in den letzten Jahrgängen verfeinert wurde und nun einen tieferen, unverfälschten Wein ergibt.
Kundenbewertung
4/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Meinung von Herrn GILLES D. Veröffentlicht am 07.10.2025
Gleichbleibende Qualität, Preis etwas weniger! Dieser charmante, vollmundige und seidige Wein ist sehr fein und zeichnet sich durch eine große Frische und eine schöne mineralische Note aus, die die fruchtigen Aromen von Zitrone und Grapefruit unterstreicht. Der Abgang ist spannend und macht Appetit. Passt hervorragend zu cremigen Jakobsmuscheln in einer leicht gesalzenen Beurre blanc-Sauce. Note = 4,2.
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PREIS 1JOUR1VIN
16
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