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Matthias und Emile Roblin – Sancerre Grande Côte de la Vallée 2016

Matthias et Emile Roblin - Sancerre Grande Côte de la Vallée 2016

Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5
3.5/5 (2 Kunden)

93/100

Wine Enthusiast

2*Étoiles

Hachette

Spätburgunder
würzig
elegant

„Der beste Rotwein dieses Produzenten, beeindruckend. Duftend, weich und reif, aber dennoch mit Säure, ist dieser in Holzfässern gereifte Wein elegant und würzig. Die reifen Tannine halten den Wein zusammen und verleihen ihm die Struktur, die seine Fülle trägt. Jetzt trinkbar.“ (Wine Enthusiast)

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Weingut

Matthias et Emile Roblin

Cuvée

Grande Côte de la Vallée

Jahrgang

2016

Bezeichnung

Sancerre

Region

Loire

Rebsorten

Pinot Noir

Terroirs

Lehm-Kalk-Böden mit Schluff (Portlandian) und Kalksteinuntergrund, Parzellenauswahl in Südlage

Weinbau

Nachhaltige Bewirtschaftung, Begrünung der Parzellen und Bodenbearbeitung unter den Reihen (Pflügen) zum Schutz der Böden und der Umwelt

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Sortierung und Entrappung. Kaltmazeration vor der Gärung, alkoholische Gärung in konischen Holzfässern unter Temperaturkontrolle. Mazeration von 3 bis 5 Wochen, je nach Jahrgang. Natürliche malolaktische Gärung in neuen Demi-Muids (600-Liter-Fässern) mit 2 Weinen.

Reifung

Mindestens 12 Monate in Halbmuids

Alkoholgehalt

13,5%

Nase

Fein und elegant, würzige Noten

Mund

Reichhaltig und strukturiert mit ausgeprägter, großzügiger Fruchtigkeit, schöner Frische im Abgang

Servieren

BEI 16-17°C

Vorher trinken

2023

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt zu Fleisch, Wild und Käse...

Weitere Informationen unter Matthias et Emile Roblin

Weitere Informationen unter Sancerre

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2026) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über das Weingut:

Die Brüder Roblin, die sich in stetigem Wachstum befinden, bieten Weine von hoher Beständigkeit an, die aus einem 17 Hektar großen Weinberg stammen, der sich hauptsächlich über die Terroirs mit weißer Erde erstreckt, aber auch in den Hanglagen von Maimbray und Sury-en-Vaux liegt. Es handelt sich um ein Weingut, das ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis bietet.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Weinbewertung (Führer 2019) 2*Sterne (bemerkenswerter Wein)

Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein:

Durch Belüftung verflüchtigen sich die tierischen Noten, die beim ersten Riechen wahrnehmbar sind. Dann entfalten sich schöne Aromen von gekochten Früchten (Erdbeere, Feige) und eine Nuance von Karamell. Am Gaumen präsentiert sich der Wein von Anfang an mit einer fleischigen Textur, die mit feinen, gut verteilten Tanninen harmoniert, die den Abgang lang anhaltend machen.

Über das Weingut:

Matthias Roblin übernahm im Jahr 2000 dieses Familienweingut, dessen Ursprünge bis ins 18. Jahrhundert zurückreichen. Sechs Jahre später schloss sich ihm sein Bruder Émile an. Der Weinberg erstreckt sich über 19 Hektar und wird „nach den Grundsätzen des integrierten, biologisch orientierten Weinbaus” bewirtschaftet.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Weinbewertung (Führer 2020) 93/100

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Über den Wein:

Der beste Rotwein dieses Produzenten, beeindruckend. Duftend, weich und reif, aber dennoch mit Säure, ist dieser in Holzfässern gereifte Wein elegant und würzig. Die reifen Tannine halten den Wein zusammen und verleihen ihm die Struktur, die seine Fülle trägt. Jetzt trinkreif.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5

3.5/5

auf 2 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Meinung von Herrn ETIENNE M. Veröffentlicht am 30.12.2023

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Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Meinung von Herrn PIERRE D. Veröffentlicht am 30.09.2022

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