Eric Bordelet - Sydre Argelette 2024
„Ein komplexer und rassiger Tafelcidre“
Der Cidre „ Hochwertig “ von Éric Bordelet! Hergestellt aus alten Apfelbäumen und einer Assemblage aus einer Vielzahl von Sorten, offenbart diese „Grand Cru“-Cuvée eine unglaubliche Komplexität. Vollmundig, weinartig und perfekt ausgewogen zwischen Frische, Rundheit und Mineralität, bietet sie eine schöne Tiefe und ein hervorragendes Lagerpotenzial. Ein großartiger Cidre für Feinschmecker, wie geschaffen für Liebhaber außergewöhnlicher Cuvées!
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Auge
Hübsches goldenes Kleid
Nase
Intensiv, mit zarten und köstlichen Noten von karamellisierten Äpfeln
Geschmack
Weinig, hervorragende Ausgewogenheit zwischen Körper, Säure, Rundheit und Mineralität, schöne Mineralität
Servieren
BEI 10°-11°C
Öffnen
Und servieren!
Vor dem Trinken
2031+
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu Tagliatelle mit Steinpilzen, süß-sauren Speisen, Käsesorten aus der Normandie sowie Desserts mit Butter, Vanille, Zimt und Schokolade...
Kundenbewertung
(Jahrgang 2023)
4/5
basierend auf 2 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn VINCENT G. Veröffentlicht am 30.07.2026
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Bewertung und Rezension von Herrn PAUL M. Veröffentlicht am 14.07.2026
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