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Eric Bordelet - Sidre Brut 2025

Name: Eric Bordelet – Sidre Brut 2025
Brand: Eric Bordelet
Rating: 3.6 (5 reviews)

Cidre|Schaumwein|Biografie

3.6/5 (2024 / 5 Kunden)

lebhaft

zart

unter Freunden

„Perfekte Balance zwischen Milde und Frische“

Wenn Sie noch nie einen Apfel- oder Birnencidre von Eric Bordelet probiert haben, ist es höchste Zeit, diese zu entdecken! Lebhaft, frisch und elegant – diese Cuvée besticht durch Noten von frischem Apfel und Zitrusfrüchten sowie durch ihren schönen mineralischen Abgang. Trocken und erfrischend – der ideale Cidre zu Wurstwaren, Käse und feinen Aperitifs!

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Bewertete Website

21.550 Bewertungen

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Weingut

Eric Bordelet

Cuvée

Brut

Jahrgang

2025

Bezeichnung

Cidre

Region

Normandie

Anbaugebiete

Steinig, im schiefer- und granithaltigen Armorikan-Massiv in der südlichen Normandie

Weinbau

Zertifiziert biologisch und biodynamisch

Weinlese

Von Hand in Palox-Kisten, sortiert nach Reifegrad und Sorte

Weinbereitung

Hergestellt aus 20 verschiedenen Apfelsorten: Trocknung der Früchte, Zusammenstellung und Zerkleinerung, schonende Pressung, natürliche Gärung nach traditioneller Art im Tank oder im Fass

Reifung

Je nach Jahrgang zwischen einigen Wochen und mehreren Monaten

Alkoholgehalt

Restzucker

20,2 g/l

Biografie

Auge

Goldgelbe Farbe mit bernsteinfarbenen Reflexen

Nase

Frisch und vollmundig, mit Aromen von frischem Apfel und einer subtilen pflanzlichen Note

Geschmack

Ein klassischer, trockener Cidre, sehr ausdrucksstark, spritzig, säuerlich und erfrischend, mit einer schönen Leichtigkeit

Servieren

BEI 8-10°C

Vor dem Trinken

2032+

Weinbegleitung zu Speisen

Ideal als Aperitif, zu Wurstwaren, gegrilltem Fisch, einer Käseplatte, einem Apfelkuchen…

Weitere Informationen unter Eric Bordelet

Weitere Informationen unter Cidre

Kundenbewertung

(Jahrgang 2024)

3.6/5

basierend auf 5 Bewertungen