Eric Bordelet - Poiré Authentique 2024
„Authentisch, ohne jeden Zweifel!“
Da er nur in begrenzter Menge hergestellt wird, ist der Birnenwein in der Öffentlichkeit weniger bekannt als der Apfelwein. Er entsteht durch die Gärung von Birnensaft. Dieser „Poiré Authentique“ besticht durch seinen hervorragenden Geschmack und überzeugt auf Anhieb. Dank seiner fruchtigen Frische eignet er sich perfekt als Aperitif, passt aber auch hervorragend zu Meeresfrüchten und Ziegenkäse.
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Auge
Helle Farbe, je nach Jahrgang
Nase
Schöne Aromen von reifen Birnen und weißen Blüten
Geschmack
Ein halbtrockener, spritziger und vollmundiger Poiré de Soif, der sich durch Fruchtigkeit und Frische auszeichnet und einen knackigen Abgang mit einer leichten Mineralität aufweist
Servieren
BEI 8-10°C
Vorher trinken
2032+
Weinbegleitung
Ideal als Aperitif, zu Meeresfrüchten, Ziegenkäse und Käsesorten aus der Auvergne...
Kundenbewertung
3.7/5
basierend auf 3 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn PASCAL B. Veröffentlicht am 27.05.2026
Enttäuscht von diesem Birnenwein. Wo bleibt denn die Birne?
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Bewertung und Rezension von Herrn JEAN MARIE M. Veröffentlicht am 08.06.2026
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Bewertung und Rezension von Herrn ISIDORO M. Veröffentlicht am 01.01.2026
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