Eric Bordelet - Poiré Authentique 2024
„Authentisch, ohne jeden Zweifel!“
Da er nur in begrenzten Mengen hergestellt wird, ist Birnenwein in der Öffentlichkeit weniger bekannt als Apfelwein. Er entsteht durch die Gärung von Birnensaft. Dieser „Poiré Authentique“ besticht durch seinen hervorragenden Geschmack und überzeugt auf Anhieb. Dank seiner fruchtigen Frische eignet er sich perfekt als Aperitif, passt aber ebenso gut zu Meeresfrüchten und Ziegenkäse.
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Auge
Helle Farbe, je nach Jahrgang
Nase
Schöne Aromen von reifer Birne und weißen Blüten
Geschmack
Ein halbtrockener, spritziger und vollmundiger Birnenwein, der sich durch Fruchtigkeit und Frische auszeichnet, mit einem knackigen Abgang, der von einer leichten Mineralität geprägt ist
Servieren
BEI 8-10°C
Vorher trinken
2032+
Weinbegleitung
Ideal als Aperitif, zu Meeresfrüchten, Ziegenkäse und Käsesorten aus der Auvergne...
Kundenbewertung
4/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Rezension von Herrn ISIDORO M. Veröffentlicht am 01.01.2026
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