„Nach einem etwas schwachen Jahrgang 2018 findet der Weißwein (Ugni, Clairette und Rolle) wieder zu einer angenehmen, sonnigen Fülle und einem fruchtigeren, klareren und geradlinigeren Abgang zurück. “ (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 – RVF). Schmackhaft, verführerisch, rassig, ausgewogen – ein Wein für die Gastronomie, der nach reichhaltigen und schmackhaften Speisen verlangt. Einfach erfrischend!
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Auge
Goldfarben
Nase
Fruchtig, mit schönen Aromen von würzigem Apfel, Litschi und Ananasnoten
Geschmack
Vollmundig, erfrischend, ausgewogen, mit einer schönen Frische im Abgang. Knackig, rassig, harmonisch gereift und mit saftigem Fruchtfleisch.
Servieren
BEI 10-12°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Vorher trinken
2025
Weinbegleitung
Ideal zu gegrilltem Fisch, Seeteufel-Bourride, Krustentieren, Gemüsegerichten, Bouillabaisse, exotischen und mediterranen Gerichten, gebratenem weißem Fleisch, Kalbscarpaccio, gereiftem Ziegenkäse...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über das Weingut:
Das Terroir besteht aus Mergel- und Lehmböden auf einem Kalksteinsockel. Guillaume Tari und seine Frau bewirtschaften diesen geschichtsträchtigen Ort mit Herz und Verstand. Unter größtmöglicher Schonung der Natur produzieren sie Weine, die ihrer Philosophie gerecht werden, wonach „Qualität die Summe von Details ist, von denen jedes einzelne Sorgfalt erfordert“. Da die Königsrebsorte Mourvèdre die Gabe besitzt, nicht nur den Charakter ihres Terroirs, sondern auch den ihres Winzers zum Ausdruck zu bringen, weisen die Weine einen deutlich bordelaisischen Charakter auf – raffiniert und gut erzogen, ohne dabei dieses herrliche und wilde Terroir zu verraten, das das Mittelmeer überragt.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2021) 88/100
Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über den Wein:
Nach einem etwas schwachen Jahrgang 2018 zeigt der Weißwein (Ugni, Clairette und Rolle) wieder eine angenehme, sonnige Fülle und einen fruchtigen Abgang, der klarer und geradliniger ist.
Über das Weingut:
Die aus Bordeaux stammenden Guillaume und Soledad Tari leiten dieses 500 Hektar große Weingut, in dessen Mitte sich 20 Hektar biologisch bewirtschaftete Rebflächen befinden. Eines der Hauptmerkmale dieses Weinguts ist seine Höhenlage. Auf 410 Metern Höhe profitiert La Bégude von einem Klima, das sich deutlich von dem in Küstennähe unterscheidet. Mit großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht und einer windigen Lage reifen die Mourvèdre-Trauben langsam, aber sicher. Und der Grenache erhält auf diesem „kiesigen“ Terroir eine Dimension, die man in Bandol selten findet. Mit kräftigen Aromen von schwarzen Früchten und schwarzen Oliven bieten die Rotweine (50 % des Volumens) stets eine warme Note, die an der oberen Grenze der Reife liegt! Der Rosé besticht nach wie vor durch seine einzigartige Weinigkeit. Der Rotwein 2019 präsentiert sich wunderbar konzentriert mit einer feinen Fruchtigkeit. Hoffentlich gehen die nächsten Jahrgänge in diese Richtung!
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Kundenbewertung
4/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Rezension von Herrn SERGE J. Veröffentlicht am 01.10.2021
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