Dieser Bandol Rosé hat eine leuchtende, eher blasse, lachsrosa Farbe und bietet ein exotisches, mineralisches Bouquet mit Noten von Orangenschale und Engelwurz. Der erste Eindruck am Gaumen ist fruchtig, dann entfalten sich zart Noten von gerösteten Mandeln und Gewürzen. Ein köstlicher Rosé, der garantiert Freude bereitet!
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Auge
glänzende, eher blasse Farbe, lachsrosa
Nase
Exotisch und mineralisch, mit Noten von Orangenschale und Engelwurz
Mund
fruchtiger Auftakt, gefolgt von Noten von gerösteten Mandeln und Gewürzen
Servieren
bei 8-10°C
Öffnen
1/4 Stunde vorher
Trinken aus
2017
Vorher trinken
2019
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu gegrilltem Fisch und provenzalischen Gerichten wie Bouillabaisse, Anchoïade, Ratatouille und frischem Gemüse...
Bettane & Desseauve
Weinbewertung (Führer 2017) 14,5/20 (Jahrgang 2015) (Guter Wein)
Domaine noté (guide 2020) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über das Weingut:
Das Weingut ist eines der größten der Provence. Éric Boisseaux, eine Säule der Appellation Bandol, sorgt für die Weitergabe des Know-hows und arbeitet nun mit seinem Sohn Charles-Eric zusammen. Während sie lange Zeit nur einen einzigen großen Jahrgang in drei Farben produzierten, entwickelt sich das Sortiment mit dem Eintritt der jungen Generation weiter und ein Hauch von Jugend weht durch den Keller. Die klassischen roten Bandols haben eine unbestreitbare Alterungsfähigkeit und nehmen recht schnell Nuancen von Tabak und Leder an, die sich mit der Zeit sanft entfalten: Sie zählen zu den schönsten Ausdrucksformen der Rotweine der Appellation.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Dieses Familienabenteuer begann 1956 mit Colette Boisseaux, wurde von ihrem Sohn Éric fortgesetzt und wird heute von ihrem Enkel Charles-Éric weitergeführt. Das Weingut verfügt über einen 34 Hektar großen Weinberg, der von einem Schloss aus dem 19. Jahrhundert beherrscht wird. Der ältere Weinkeller zeugt von einer Weinbautätigkeit seit dem 16. Jahrhundert.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Gilbert & Gaillard
Bewerteter Wein (Führer 2016) Goldmedaille (Jahrgang 2015)
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