Dieser Wein, ein Klassiker der Appellation, ist das Ergebnis der sorgfältigen Pflege der Reben während des ganzen Jahres. Er ist komplex und von großer Finesse, vereint Aromen von Zitrusfrüchten, Birnen und weißen Blüten und besticht durch einen überraschend langen Abgang mit Noten von Honig und Lindenblüten. Ein wirklich schöner Weißwein!
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Auge
Helle, klare und glänzende Farbe
Nase
Komplex und voller Finesse, mit Aromen von Zitrusfrüchten, Birnen und weißen Blüten
Geschmack
Angenehm lang anhaltend mit honigartigen Noten, die auch an Lindenblüten erinnern
Servieren
BEI 9-11°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Vorher trinken
2025
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu Meeresfrüchten sowie zu Fisch in Soße...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über das Weingut:
Das Weingut gehört zu den großen Anwesen der Provence. Éric Boisseaux, eine tragende Säule der Appellation Bandol, sorgt für den Generationswechsel und arbeitet nun gemeinsam mit seinem Sohn Charles-Eric. Während sie lange Zeit nur eine einzige Spitzencuvée in allen drei Farben produzierten, entwickelt sich das Sortiment mit dem Eintritt der jungen Generation weiter, und im Weinkeller weht ein frischer Wind. Die klassischen roten Bandols verfügen über ein unbestreitbares Alterungspotenzial und entwickeln recht schnell Nuancen von Tabak und Leder, die mit der Zeit sanft reifen: Sie zählen zu den schönsten Ausprägungen der Rotweine dieser Appellation.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Dieses Familienunternehmen wurde 1956 von Colette Boisseaux gegründet, wurde von ihrem Sohn Éric weitergeführt und wird heute von ihrem Enkel Charles-Éric geleitet. Das Weingut verfügt über eine Rebfläche von 34 Hektar, die von einem Schloss aus dem 19. Jahrhundert beherrscht wird, dessen noch älterer Weinkeller von einer Weinbaugeschichte seit dem 16. Jahrhundert zeugt.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Enthusiast
Wein mit einer Bewertung von 91/100 (Jahrgang 2019)
Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)