Anmerkung: La Revue du Vin de France Spécial Millésime 2008: Bewertung zwischen 18 und 20/20
„Ein kräftiger und vollmundiger Bellet mit einer kraftvollen Struktur, die noch vom Ausbau geprägt ist, dichten und straffen Tanninen im Abgang. Dieser Wein dürfte noch an Komplexität gewinnen. ” (La Revue du vin de France – Spécial Millésime 2008)
Kaufen Sie Ihre Weine von Clos Saint-Vincent zum besten Preis im Privatverkauf!
ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung
Auge
Schönes granatfarbenes Kleid
Nase
Rassig, mit Aromen von roten Früchten, milden Gewürzen und pfeffrigen Noten
Mund
Am Gaumen vollmundig und fest mit einer Materie, die von dichten Tanninen und einem kräftigen Abgang dominiert wird
Servieren
bei 12-14°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken aus
2011
Vorher trinken
2026
Produktion
600 bis 800 Flaschen
Speisen- und Weinkombinationen
A déguster sur des grillades d'agneau, une daube de boeuf, des petits farcis à la provençale...<br/>
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté (guide 2012) 5*Étoiles (Production remarquable)
Über das Weingut:
„Der 1993 von den Familien Sicardi und Sergi erworbene Clos Saint-Vincent hat einige Veränderungen erfahren, insbesondere den Übergang zur biodynamischen Landwirtschaft. Der Weinberg, der auf einem silikatisch-kalkhaltigen Terroir mit Kieselsteinen aus dem Pliozän und Puddingsteinen liegt, profitiert vom doppelten Einfluss der Meeresbrise und der kühlen Luftströmungen aus den südlichen Voralpen. Die sorgfältig bearbeiteten Trauben (Roll, Braquet, Folle Noire...) ergeben eine köstliche Variante der Appellation Bellet, die zu den schönsten Weißweinen Frankreichs zählt.“
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2012) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über das Weingut:
„Joseph Sergi bewirtschaftet diesen 5 Hektar großen Mikro-Weinberg mit der ganzen Sorgfalt eines Liebhabers des Weins und seines Terroirs. Die Reben werden mit großer Sorgfalt gepflegt und das Weingut wird mittlerweile biodynamisch bewirtschaftet. Die Weinbereitung erfolgt mit großer Sorgfalt, wobei ein Großteil der Gärung in Holzfässern (Muids und Demi-Muids) erfolgt, gefolgt von einer ambitionierten Reifung. Dies kann manchmal die (edlen) Reduktionsnuancen in den ersten Jahren der Flaschenreifung erklären, insbesondere bei den Weißweinen, die vor dem Servieren belüftet werden müssen, sowohl bei der Cuvée Le Clos (12 Monate Reifung) als auch bei der Cuvée Vino Di Gio (18 Monate Reifung).“
Kundenbewertung
5/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Meinung von Herrn ROGER B. Veröffentlicht am 20.01.2015
Alle Bewertungen dieses Kunden anzeigen
Entdecken Sie weitere Weine des Weinguts
