Dieser Rosé aus Cassis mit seiner blasspfirsichfarbenen Robe, eine Cuvée aus Grenache (70 %) und Cinsault, besticht durch seine besondere Zartheit. Aus dem Glas strömen Zitrusnoten, die fruchtige und blumige Akzente vereinen. Am Gaumen zeigt er eine unglaubliche Finesse, ist seidig und frisch und bietet eine perfekte Ausgewogenheit. Ein Genusswein für den Tisch!
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Auge
Hellpfirsichfarbenes Kleid
Nase
Noten von Zitrusfrüchten und Blumen
Geschmack
Fein, seidig und ausgewogen, schöner Abgang
Servieren
BEI 10-12°C
Vorher trinken
2026
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Anchoïade, Wurstwaren, mediterranen Salaten, Grillgerichten…
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über das Weingut:
Das Schloss blickt auf eine lange und reiche Geschichte zurück, die im 18. Jahrhundert beginnt. Bis ins 20. Jahrhundert hinein war die landwirtschaftliche Tätigkeit auf Mischkultur ausgerichtet, und erst 1922, mit dem Kauf des Anwesens durch Oberst Teed, einen Untertanen Ihrer Majestät der Königin, nahm der Weinbau dort richtig Fahrt auf. Er pflegte nicht nur die Reben, sondern auch seinen künstlerischen Geschmack, und ihm ist es zu verdanken, dass berühmte Künstler nach Cassis kamen, um dort Zeit zu verbringen. Die 25 Hektar Rebfläche, die 1987 von Jean-François Brando erworben wurden, gruppieren sich um das Schloss herum, am Fuße der Couronne de Charlemagne, auf einem steinigen Lehm-Kalk-Boden. Das Besondere daran ist, dass hier 15 % Rotwein produziert werden, eine Seltenheit in dieser Appellation. Bei unserer diesjährigen Verkostung wurde nur eine einzige Cuvée präsentiert. Wir hoffen, dass im nächsten Jahr das gesamte Sortiment wieder dabei sein wird.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Ein Brunnen, der 1687 angelegt wurde, um das im Bau befindliche Schloss mit fließendem Wasser zu versorgen, ist der Ursprung des Namens des Weinguts, das der Winzer Jean-François Brando genau drei Jahrhunderte später, im Jahr 1987, erworben hat. Dieser Ort war nach der Revolution zudem der Sitz der Kommissare der Republik. Der Weinberg umfasst heute 25 Hektar und bringt Weine aus Cassis hervor, die sich durch eine sehr gleichbleibende Qualität auszeichnen. Eine sichere Wahl.