Château Peyrassol - Côtes de Provence 2024

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Peyrassol, 1204 von den Templern gegründet, ist ein magischer Ort. Seit dem Erwerb durch die Familie Rigord im Jahr 1789 haben sich die Weine einen Namen gemacht und zählen regelmäßig zu den besten der Provence. Als Philippe Austruy 2001 zum Verkauf gezwungen war, erwarb er diese 1000 Hektar Wald und 100 Hektar Rebfläche. Mit Leidenschaft und Engagement renovierte er die Gebäude und verwandelte insbesondere den Garten in ein Freilichtmuseum. Die Weine fanden nach und nach ihren Rhythmus, und die Verpflichtung von Stéphane Derenoncourt als Berater sowie die Modernisierung des Weinkellers ermöglichten es, einen neuen Meilenstein zu erreichen.

Wine Enthusiast

Über den Wein:

Tiefgründige mineralische Aromen, als säße man am Grund eines Flussbettes, werden durch Noten von weißen Blüten und reifen Birnen unterstrichen. Am Gaumen ist er vollmundig, mit lebhaften Mandarinenaromen, die sich mit subtileren Noten von kandiertem Pfirsich vermischen, alles eingebettet in eine anhaltende Mineralität.