Villa Minna Vineyard - Minna Vineyard 2009
17/20
RVF
14,5/20
Bettane & Desseauve
16,5/20
Gault & Millau
„Tiefgründig, von sehr schöner Ausgewogenheit und mit besonders feinen Tanninen präsentiert sich der Minna 2009 als herrlicher Rotwein mit einem puristischen Stil, ganz ohne Schwere und mit nordischem Charakter. “ (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2015 – RVF). Ein harmonischer und ausgewogener Rotwein mit Noten von Trüffel, Sandelholz und Holzkohle … Sehr genussvoll!
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Auge
rubinrote Farbe
Nase
harmonisch und ausgewogen, mit Noten von Trüffel, Sandelholz und Holzkohle
Geschmack
vollmundig und cremig, gehaltvoll und schmackhaft mit gut eingebundenen Tanninen
Servieren
bei 14-17°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2014
Vorher trinken
2029
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu rotem Fleisch, Grillgerichten, Käse …
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Weinführer 2014): 14,5/20 (Guter Wein)
Domaine noté (guide 2015) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über das Weingut:
Zwischen Aix und Salon-de-Provence liegt dieses 15 Hektar große Weingut am Rande der Via Aurelia. Die Rebflächen sind auf natürliche Weise begrünt, die Behandlungen werden auf ein Minimum beschränkt, und Unkrautvernichtungsmittel, Pestizide sowie chemische Düngemittel kommen nicht zum Einsatz. Die Lese erfolgt von Hand, und die Trauben werden in Kisten transportiert.
Guide des Vins Gault & Millau
Wein mit einer Bewertung von 16,5/20 (Sehr gut)
Domaine noté 4*Étoiles (Production de très grande qualité)
Zum Wein:
Ein köstlicher Kern mit Aromen von Pflaume, Cachou und Johannisbeerkonfitüre. Ein angenehmer Wein, der eine sanfte Entwicklung feiner, mentholartiger Tannine auf einem wunderbar vollmundigen Gaumen bietet. Eleganter Abgang mit Noten von Veilchen.
Über das Weingut:
Das Weingut liegt zwischen Aix und Salon-de-Provence auf kalkhaltigen Böden. Kurzer Schnitt, Ausgeizen, Bodenbearbeitung, manuelle Lese; Weinbereitung in kleinen Mengen mit einheimischen Hefen, ein wenig Eichenfassausbau, um die aromatische Entwicklung der Weine über 24 Monate hinweg zu ermöglichen. Das ist, kurz gesagt, die besondere Behandlung für diesen „Vin de Pays“!
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2015): 17/20 (Spitzenwein)
Domaine noté (guide 2015) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Zum Wein:
Tiefgründig, von wunderschöner Ausgewogenheit und mit besonders feinen Tanninen präsentiert sich der Minna 2009 als herrlicher Rotwein mit einem puristischen Stil, ganz ohne Schwere und mit einem nordischen Profil.
Über das Weingut:
Dieses Weingut wurde 1999 von Minna und Jean-Paul Luc übernommen. Die 15 Hektar in Saint-Cannat sind mit Syrah, Cabernet Sauvignon und Mourvèdre sowie mit den Weißrebsorten Vermentino (oder Rolle), Roussanne und Marsanne bepflanzt. Seit 2009 befindet sich das Weingut in der Umstellung auf den biologischen Anbau (der erste Jahrgang mit Bio-Siegel wird 2012 sein). Es wird mit großer Sorgfalt bewirtschaftet, wobei der kurze Rebschnitt auf dem kalkhaltigen, kargen Terroir zu geringen Erträgen führt. Die Weinbereitung in kleinen Behältern und der Ausbau in Bordeaux-Fässern bringen Weine von großer Substanz hervor, die viel Stil und Persönlichkeit bieten – fernab jeglicher technologischer Prägung. Die Reifung zeichnet sich zudem durch ihre Länge aus! Tatsächlich kommen die Rotweine erst nach fünf Jahren und die Weißweine erst nach drei Jahren auf den Markt. Alle Weine des Weinguts benötigen eine lange Belüftung; das Dekantieren tut ihnen nur gut.
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