Domaine des Masques - Exception Syrah 2021
94/100
Bettane & Desseauve
17/20
Jancis Robinson
92/100
James Suckling
92/100
A. Larsson
„Er bietet einen köstlichen und konzentrierten Abgang“ (Suckling)
„Leuchtend dunkelviolette Farbe und Herz. Junge Noten von pfeffrigen schwarzen Früchten, Brombeeren, frischem Fleisch, Lorbeer und süßer Eiche. Am Gaumen eher vollmundig, mit einer bereits runden Textur, Noten von frisch zerkleinerten Beeren, Lakritz, Pfeffer und einem langen, fleischigen Abgang.“ (Andreas Larsson 2023)
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Auge
Unterstützt von schwarzen Kirschen mit violetten Reflexen
Nase
Blumig nach Orchideen und Veilchen, dann frische schwarze Früchte, wilde Brombeere, Burlat-Kirsche, Kakao, rauchige Note
Mund
Frische Graphitnoten, Komplexität von roten und schwarzen Früchten, Kirsche, Brombeerkonfitüre und Orangette, Lakritz, Minze, kreidige Noten, ausgewogen, kraftvoll, elegant, leicht salziger Abgang
Servieren
Zwischen 17 und 18 °C
Öffnen
1 Stunde vorher
Vorher trinken
2033
Speisen- und Weinkombinationen
Ideal zu rotem Fleisch, Lamm, Ente, Schafskäse, Trüffel-Cheddar...
Bettane & Desseauve
Weinbewertung (Führer 2026) 94/100
Jancis Robinson
Weinbewertung (Führer 2024) 17/20
Über den Wein:
Er muss belüftet werden! Aber sobald sich dieser feuchte Geruch verflüchtigt hat, was schließlich geschieht, ist der Wein würzig, frisch, dunkel und kehlig. Ein Hauch von wilder Minze und Molle zeichnet frische, wellenförmige Linien durch die purpurrote, tee-getönte Fülle der Frucht. Lavendel und ein leichter Hauch von Bauernhof, aber es funktioniert. Vollständig.
James Suckling
Weinbewertung (Führer 2024) 92/100
Über den Wein:
Ein lebhafter, energiegeladener und köstlicher Syrah, der in der Nase Noten von schwarzen Kirschen, Heidelbeeren, gegrilltem Fleisch und einigen gerösteten Pfefferkörnern offenbart. Er ist mittelkräftig, mit feinen Tanninen und einer lebhaften Säure. Leuchtend und agil, bietet er einen köstlichen und konzentrierten Abgang. Hergestellt aus biologisch angebauten Trauben. Zum Trinken oder Lagern geeignet.
Andreas Larsson
Weinbewertung (Führer 2023) 92/100
Über den Wein:
Leuchtend dunkelviolette Farbe und Kern. Junge Noten von pfeffrigen schwarzen Früchten, Brombeeren, frischem Fleisch, Lorbeer und süßer Eiche. Am Gaumen eher vollmundig, mit einer bereits runden Textur, Noten von frisch zerkleinerten Beeren, Lakritz, Pfeffer und einem langen, vollmundigen Abgang.
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