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Domaine des Terres Blanches rosé 2016

Name: Domaine des Terres Blanches rosé 2016
Brand: Domaine des Terres Blanches
Rating: 4.1 (10 reviews)

Les Baux de Provence|Roséwein

4.1/5 (10 Kunden)

15,5/20

Bettane & Desseauve

Cité

Hachette

(Notizen zum Jahrgang 2015)

Die Cuvée in zartem Rosa präsentiert sich mit einer klaren Nase von schöner Intensität, die ihre Jugend und Lebhaftigkeit unterstreicht. Die dominanten Fruchtaromen von exotischen Früchten, Grapefruitschale und Passionsfrucht weichen nach Belüftung vollmundigeren Noten. Die lebhafte und raffinierte Aromenpalette erinnert an die Nase und gewinnt dann an Rundheit und Weichheit. Ein durstlöschender Rosé!

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Bewertete Website

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Weingut

Domaine des Terres Blanches

Jahrgang

2016

Bezeichnung

Les Baux de Provence

Region

Provence

Rebsorten

Grenache noir, Cinsault, Counoise, Syrah, Mourvèdre, Rolle, Ugni blanc.

Terroirs

Lehm-Kalk-Boden

Weinbau

biologisch

Weinlese

bei optimaler Reife

Weinbereitung

Entrappung. Pressung. Vorklärung bei niedriger Temperatur. Natürliche Gärung bei niedriger Temperatur in Edelstahltanks.

Alkoholgehalt

13 %

Auge

hellrosa Kleid

Nase

Offen, angenehm, von schöner Intensität. Fruchtige Aromen von exotischen Früchten, Grapefruitschalen und Passionsfrüchten. Nach Belüftung kommen üppigere, buttrige Noten von Marzipan hinzu.

Mund

Lebhafter und raffinierter Auftakt. Rundes Herz mit Noten von Aprikose, englischen Bonbons und Mirabellen. Schöne Länge, feine und ausgewogene Lebhaftigkeit.

Servieren

bei 10-12°C

Trinken aus

2017

Vorher trinken

2019

Speisen- und Weinkombinationen

Passt gut zu Gazpacho, Tomaten-Mozzarella-Salat...

Weitere Informationen unter Domaine des Terres Blanches

Weitere Informationen unter Les Baux de Provence

Bettane & Desseauve

Weinbewertung (Führer 2017) 15,5/20 (Jahrgang 2015) (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2017) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über das Weingut:

Die 35 Hektar Rebfläche, alle nach Südwesten ausgerichtet, liegen in der Ebene am Fuße des Nordhangs der Alpilles, in einem Korridor, in dem der Mistral besonders stark weht. Diese Strömungen schützen die Reben vor Frost und Krankheiten. Das Weingut wurde kürzlich von Fiducial aufgekauft und wird in den kommenden Jahrgängen sicherlich Veränderungen erfahren.

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Führer 2017) Erwähnt (Jahrgang 2015) (Gelungener Wein)

Domaine noté (guide 2017) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Dieses Weingut, das im Bereich des biologischen Weinbaus eine Vorreiterrolle einnimmt (seit 1970 „bioaktiv”), wurde 1968 von Noël Michelin gegründet. Seit 2007 wird es von der Familie Parmentier-Jolly geführt und wechselte 2012 den Besitzer, als es von Laurent Hild, einem elsässischen Industriellen, gekauft wurde. Dieser hat die Ausrichtung des 40 Hektar großen Weinguts beibehalten. Regelmäßig in den Schlagzeilen wegen seiner Baux-de-Provence-Weine in allen drei Farben.

Kundenbewertung

4.1/5

von 10 Bewertungen