Domaine des Terres Blanches rosé 2016

Name: Domaine des Terres Blanches rosé 2016
Brand: Domaine des Terres Blanches
Rating: 4.1 (10 reviews)

Les Baux de Provence|Roséwein

4.1/5 (10 Kunden)

15,5/20

Bettane & Desseauve

Cité

Hachette

(Bewertungen Jahrgang 2015)

Dieser blassrosa Rosé besticht durch ein offenes Bouquet von schöner Intensität, das von seiner Jugend und Lebhaftigkeit zeugt. Die vorherrschenden Fruchtaromen von exotischen Früchten, Grapefruitschale und Passionsfrucht weichen nach Belüftung üppigeren Noten. Die lebhafte und raffinierte Aromenpalette erinnert an das Bouquet und gewinnt anschließend an Rundheit und Sanftheit. Ein erfrischender Rosé!

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Bewertete Website

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Weingut

Domaine des Terres Blanches

Jahrgang

2016

Bezeichnung

Les Baux de Provence

Region

Provence

Rebsorten

Grenache noir, Cinsault, Counoise, Syrah, Mourvèdre, Rolle, Ugni blanc.

Anbaugebiete

lehmig-schluffig-kalkhaltige Böden

Weinbau

biologisch

Weinlese

bei optimaler Reife

Weinbereitung

Entrappen. Pressen. Vorklärung bei niedriger Temperatur. Natürliche Gärung bei niedriger Temperatur in Edelstahltanks

Alkoholgehalt

13 %

Auge

hellrosa Kleid

Nase

offen, angenehm, von schöner Intensität. Fruchtige Aromen von exotischen Früchten, Grapefruitschalen und Passionsfrüchten. Nach Belüftung zeigen sich üppigere, buttrige Noten sowie Noten von Marzipan.

Geschmack

Lebhafter und raffinierter Auftakt. Rundes Herz mit Noten von Aprikose, englischen Bonbons und Mirabellen. Schöner Abgang, feine und ausgewogene Lebhaftigkeit.

Servieren

bei 10-12°C

Trinken ab

2017

Vorher trinken

2019

Weinbegleitung

passt hervorragend zu Gazpacho, einem Tomaten-Mozzarella-Salat...

Weitere Informationen unter Domaine des Terres Blanches

Weitere Informationen unter Les Baux de Provence

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein (Weinführer 2017) 15,5/20 (Jahrgang 2015) (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2017) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über das Weingut:

Die 35 Hektar Rebfläche, die alle nach Südwesten ausgerichtet sind, liegen in der Ebene am Fuße des Nordhangs der Alpilles, in einem Korridor, in dem der Mistral besonders stark weht. Diese Luftströmungen bewahren die Reben vor Frost und schützen sie vor Krankheiten. Das Weingut wurde kürzlich von Fiducial übernommen und wird in den kommenden Jahrgängen sicherlich Veränderungen erfahren.

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2017) Erwähnt (Jahrgang 2015) (Gelungener Wein)

Domaine noté (guide 2017) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Dieses Weingut, das im Bereich des biologischen Weinbaus eine Vorreiterrolle einnimmt (seit 1970 „bio-aktiv“), wurde 1968 von Noël Michelin gegründet. Seit 2007 wurde er von der Familie Parmentier-Jolly geführt, wechselte jedoch 2012 den Besitzer und wurde von Laurent Hild, einem elsässischen Industriellen, übernommen. Dieser hat diese Ausrichtung auf einem 40 Hektar großen Weinberg beibehalten. Regelmäßig im Blickpunkt wegen seiner Baux-de-Provence in allen drei Farben.

Kundenbewertung

4.1/5

basierend auf 10 Bewertungen