Château Henri Bonnaud

Stéphane Spitzglou, Vertreter der dritten Generation von Winzer-Bauern auf dem Weingut, übernahm 1996 die Nachfolge seines Großvaters Henri Bonnaud. Als Hommage an den Mann, der ihm alles beigebracht hatte, taufte er das Weingut Schloss Henri Bonnaud und vinifiziert 2004 zum ersten Mal Cuvées, die von Tradition, Leidenschaft und provenzalischer Sonne geprägt sind. 2010 beginnt er mit der Umstellung der 24 Hektar des Weinguts auf biologischen Anbau. Schloss Henri Bonnaud, davon 14 Hektar in der AOC Palette.