Domaine de la Janasse - Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2011
96/100
Robert Parker
93/100
Wine Spectator
„Der Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2011 ist ein ernstzunehmender Anwärter auf den Titel des besten Weins des Jahrgangs und bietet in der Nase herrliche Aromen von schwarzen Früchten, Gewürzkästchen, geröstetem Brot, Lakritz und gegrilltem Fleisch. Ein vollmundiger, konzentrierter und strukturierter Wein ohne übermäßige Wärme. Skandalös gut für den Jahrgang, den man sich nicht entgehen lassen sollte. Hut ab vor Christophe und Isabelle. Jetzt trinkbar und bis 2027 lagerfähig.“ (Wine Advocate – Robert Parker)
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Auge
tintenfarbene, purpurrote Robe
Nase
mit Aromen von schwarzen Früchten und Lakritz
Mund
Sehr reichhaltig und kraftvoll, viel Frische und große Präzision.
Servieren
bei 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken aus
2015
Vorher trinken
2031
Produktion
10.000 bis 15.000 Flaschen
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu provenzalischem Schmorbraten, Wildgerichten, Coq au Vin...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über das Weingut:
Auf den schönsten Terroirs von Courthézon hat sich das Weingut La Janasse, der Stolz der Familie Sabon, seit über 40 Jahren als eine der Referenzen der Appellation etabliert. Christophe Sabon produziert Côtes-du-Rhône-Weine von sehr hohem Niveau mit einer seltenen Tiefe. Die Châteauneuf-du-Pape-Weine kommen in verschiedenen Cuvées zum Ausdruck: Chaupin, der aus einem kühlen Terroir mit burgundischem Charakter stammt, oder die Cuvée Vieilles-Vignes, die sonniger und rassiger ist. Schließlich sind auch die Weißweine, die im Schatten der Rotweine stehen, ebenso empfehlenswert. Das gesamte Sortiment ist makellos und die großen Cuvées zählen zu den Referenzen der Appellation.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Ein Stammgast im Guide, oft gut platziert für seine Châteauneuf-du-Pape, Côtes-du-Rhône und IGP. Ein 90 Hektar großer Weinberg, verteilt auf mehrere Parzellen, der von Christophe Sabon und seiner Schwester Isabelle, den Kindern von Aimé Sabon, dem Gründer des Weinguts im Jahr 1973, geführt wird. Das Weingut wurde 2015 durch den Kauf des Clos Saint-Antonin mit seinen 15 Hektar Rebfläche in der Gemeinde Jonquières ergänzt.
Robert Parker - Wine Advocate
Weinbewertung (Führer 2013) 96/100 (Außergewöhnlicher Wein)
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein:
Der Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2011 ist ein ernstzunehmender Anwärter auf den Titel des besten Weins des Jahrgangs und bietet in der Nase herrliche Aromen von schwarzen Früchten, Gewürzkiste, geröstetem Brot, Lakritz und gegrilltem Fleisch. Ein vollmundiger, konzentrierter und strukturierter Wein ohne übermäßige Wärme. Skandalös gut für den Jahrgang, den man sich nicht entgehen lassen sollte. Hut ab vor Christophe und Isabelle. Jetzt trinkbar und bis 2027 lagerfähig.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über das Weingut:
Dieses große Weingut, das seit Generationen im Besitz der Familie Sabon ist, gehört zur Elite von Châteauneuf. Die Weinberge von Châteauneuf-du-Pape liegen überwiegend in der Gemeinde Courthézon, wobei die verschiedenen Parzellen und Böden sich in den verschiedenen Cuvées widerspiegeln. Das Weingut produziert auch herrliche Côtes-du-Rhône-Cuvées (mit hohem Volumen) aus Weinbergen, die an die Appellation Châteauneuf-du-Pape angrenzen. Mit oft sehr hoher Reife sind die Weine opulent, manchmal etwas zu warm in sonnigen Jahrgängen. Im Gegenzug sind die Tannine und Texturen immer von großer Finesse. Seit einigen Jahrgängen sind die Weine weniger reichhaltig und etwas leichter verträglich.
Wine Spectator
Wein mit einer Bewertung von 93/100 (außergewöhnlicher Wein)
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
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Kundenbewertung
5/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Meinung von Herrn PHILIPPE C. Veröffentlicht am 02.01.2015
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