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Domaine de la Janasse - Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2011

Domaine de la Janasse - Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2011

Wein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertet
5/5 (1 Kunden)

96/100

Robert Parker

93/100

Wine Spectator

„Der Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2011 ist ein ernstzunehmender Anwärter auf den Titel des besten Weins des Jahrgangs und bietet in der Nase herrliche Aromen von schwarzen Früchten, Gewürzkästchen, geröstetem Brot, Lakritz und gegrilltem Fleisch. Ein vollmundiger, konzentrierter und strukturierter Wein ohne übermäßige Wärme. Skandalös gut für den Jahrgang, den man sich nicht entgehen lassen sollte. Hut ab vor Christophe und Isabelle. Jetzt trinkbar und bis 2027 lagerfähig.“ (Wine Advocate – Robert Parker)

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Weingut

Domaine de la Janasse

Cuvée

Vieilles Vignes

Jahrgang

2011

Bezeichnung

Châteauneuf-du-Pape

Region

Rhône

Rebsorten

85% Grenache, 10% Syrah, 3% Mourvèdre, 2% divers

Terroirs

gerollte Kieselsteine, roter Lehmboden, sandig-kalkhaltiger Hang

Weinbau

Anbau unter Berücksichtigung des Terroirs und der Umwelt, sorgfältige und durchdachte Bearbeitung der Weinberge

Weinlese

manuell

Weinbereitung

28 Tage Mazeration, manuelles Unterstoßen des Tresterhutes: 1 Mal pro Tag

Reifung

25 % Barriquefässer (40 % neu), 75 % Fässer

Alkoholgehalt

14.5%

Auge

tintenfarbene, purpurrote Robe

Nase

mit Aromen von schwarzen Früchten und Lakritz

Mund

Sehr reichhaltig und kraftvoll, viel Frische und große Präzision.

Servieren

bei 16-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken aus

2015

Vorher trinken

2031

Produktion

10.000 bis 15.000 Flaschen

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu provenzalischem Schmorbraten, Wildgerichten, Coq au Vin...

Weitere Informationen unter Domaine de la Janasse

Weitere Informationen unter Châteauneuf-du-Pape

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über das Weingut:

Auf den schönsten Terroirs von Courthézon hat sich das Weingut La Janasse, der Stolz der Familie Sabon, seit über 40 Jahren als eine der Referenzen der Appellation etabliert. Christophe Sabon produziert Côtes-du-Rhône-Weine von sehr hohem Niveau mit einer seltenen Tiefe. Die Châteauneuf-du-Pape-Weine kommen in verschiedenen Cuvées zum Ausdruck: Chaupin, der aus einem kühlen Terroir mit burgundischem Charakter stammt, oder die Cuvée Vieilles-Vignes, die sonniger und rassiger ist. Schließlich sind auch die Weißweine, die im Schatten der Rotweine stehen, ebenso empfehlenswert. Das gesamte Sortiment ist makellos und die großen Cuvées zählen zu den Referenzen der Appellation.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Ein Stammgast im Guide, oft gut platziert für seine Châteauneuf-du-Pape, Côtes-du-Rhône und IGP. Ein 90 Hektar großer Weinberg, verteilt auf mehrere Parzellen, der von Christophe Sabon und seiner Schwester Isabelle, den Kindern von Aimé Sabon, dem Gründer des Weinguts im Jahr 1973, geführt wird. Das Weingut wurde 2015 durch den Kauf des Clos Saint-Antonin mit seinen 15 Hektar Rebfläche in der Gemeinde Jonquières ergänzt.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Weinbewertung (Führer 2013) 96/100 (Außergewöhnlicher Wein)

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über den Wein:

Der Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2011 ist ein ernstzunehmender Anwärter auf den Titel des besten Weins des Jahrgangs und bietet in der Nase herrliche Aromen von schwarzen Früchten, Gewürzkiste, geröstetem Brot, Lakritz und gegrilltem Fleisch. Ein vollmundiger, konzentrierter und strukturierter Wein ohne übermäßige Wärme. Skandalös gut für den Jahrgang, den man sich nicht entgehen lassen sollte. Hut ab vor Christophe und Isabelle. Jetzt trinkbar und bis 2027 lagerfähig.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über das Weingut:

Dieses große Weingut, das seit Generationen im Besitz der Familie Sabon ist, gehört zur Elite von Châteauneuf. Die Weinberge von Châteauneuf-du-Pape liegen überwiegend in der Gemeinde Courthézon, wobei die verschiedenen Parzellen und Böden sich in den verschiedenen Cuvées widerspiegeln. Das Weingut produziert auch herrliche Côtes-du-Rhône-Cuvées (mit hohem Volumen) aus Weinbergen, die an die Appellation Châteauneuf-du-Pape angrenzen. Mit oft sehr hoher Reife sind die Weine opulent, manchmal etwas zu warm in sonnigen Jahrgängen. Im Gegenzug sind die Tannine und Texturen immer von großer Finesse. Seit einigen Jahrgängen sind die Weine weniger reichhaltig und etwas leichter verträglich.

Wein-Beobachter

Wine Spectator

Wein mit einer Bewertung von 93/100 (außergewöhnlicher Wein)

Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Vinous

Vinous

Domaine noté (guide 2023) Recommended

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Kundenbewertung

Wein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertet

5/5

basierend auf 1 Bewertung

Wein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertet

Bewertung und Meinung von Herrn PHILIPPE C. Veröffentlicht am 02.01.2015

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