Château de la Gardine - Châteauneuf-du-Pape Tradition 2007
Bewertung: RVF-Führer – Die besten Weine Frankreichs 2009: 15/20
Diese Cuvée Tradition, die ganz in der Tradition des vorherigen Jahrgangs steht, zeugt bereits vom außergewöhnlichen Know-how von Patrick Brunel. Trotz ihrer erst kürzlich erfolgten Abfüllung präsentiert sie sich bereits in perfekter Form, in einem hervorragenden Jahrgang 2007 im südlichen Rhône-Tal! Ein Wein von großer Fülle, den man schon heute genießen kann.
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Auge
leuchtende, goldgelbe Farbe mit goldenen Reflexen
Nase
intensiv und kräftig, mit lebhaften und feinen blumigen Aromen und leicht würzigen Anklängen von Anis und Fenchel
Mund
cremig und rund, fein aromatisch mit einem langen und frischen Abgang
Servieren
in einer Karaffe bei 10-12 °C
Öffnen
1/2 Stunde vor dem Servieren
Trinken aus
2008
Höhepunkt
2009
Vorher trinken
2012
Speisen- und Weinkombinationen
A déguster à l'apéritif, ou sur des poissons type Saint-Pierre, lotte, bar, truite aux amande, mais aussi sur les viandes blanches et les champignons. Idéal sur les fromages de chèvre...<br/>
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