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Château de la Gardine – Generationen Marie-Léoncie 2001

Château de la Gardine - Générations Marie-Léoncie 2001

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Anmerkungen: RVF – Rangliste der besten Weine Frankreichs: 16,5/20
Einer der beiden Jahrgänge, die den Vorfahren gewidmet sind, die die ersten Seiten der Geschichte des Weinguts geschrieben haben, stammt aus den ältesten Rebstöcken mit sehr geringen Erträgen. Mit seiner zarten goldgelben Farbe erinnert dieser Jahrgang an Honig und Vanille auf einer sehr mineralischen Basis .

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Weingut

Château de La Gardine

Cuvée

Générations Marie Léoncie

Jahrgang

2001

Bezeichnung

Châteauneuf-du-Pape

Region

Rhône

Rebsorten

70% Roussanne, 10% Grenache blanc, , 10% Clairette, 10% Bourboulenc

Terroirs

gerollte Kieselsteine, Molasse aus dem Miozän und Kalksteinabfälle

Weinbau

Selektive Auslese für einen Ertrag von maximal 30 hl/ha, nachhaltige Landwirtschaft

Weinlese

manuelle Ernte in Kisten

Weinbereitung

in neuen Holzfässern bei mittlerer Temperatur (22 bis 24 °C)

Reifung

im Weinfass mit Bâtonnage

Alkoholgehalt

14%

Auge

schöne goldgelbe Farbe

Nase

Honig, Früchte, Vanille, mit mineralischer Note im Abgang

Mund

reichhaltig, geschmeidig und dicht, die dezente Holznote stört das Gleichgewicht des Weins in keiner Weise, schöne Säure verleiht ihm viel Frische

Servieren

Bei 12 °C servieren.

Öffnen

1/2 Stunde vor dem Servieren

Trinken aus

2008

Vorher trinken

2012

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

A appr&eacute;cier sur des poissons sauce cr&eacute;m&eacute;e, safran&eacute;e, &eacute;pic&eacute;e. Sur des viandes blanches, des volailles &agrave; la cr&egrave;me, une po&ecirc;l&eacute;e de l&eacute;gumes, les fromages affin&eacute;s type vieux comt&eacute;, manch&eacute;go...<br/>

Weitere Informationen unter Château de La Gardine

Weitere Informationen unter Châteauneuf-du-Pape

Kundenbewertung

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5/5

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Bewertung und Meinung von Herrn MICHEL J. Veröffentlicht am 14.11.2014

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