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Condrieu
Pierre Gaillard
Domaine Pierre Gaillard - Condrieu Jeanne-Elise 2011 (37,5cl)
Domaine Pierre Gaillard - Condrieu Jeanne-Elise 2011 (37,5cl)

Domaine Pierre Gaillard - Condrieu Jeanne-Elise 2011 (37,5cl)

Condrieu|Weißwein

Der Condrieu Jeanne-Elise ist ein Likörwein, der durch Lufttrocknung botrytisierter Beeren (40 bis 50 Tage) und anschließende traditionelle Weinbereitung gewonnen wird. Ein origineller Weißwein von erstaunlicher Fülle, dessen Aromaspektrum Noten von exotischen Früchten und Orangenschalen entwickelt. Ein Genuss!

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Weingut

Domaine Pierre Gaillard

Cuvée

Jeanne-Elise

Jahrgang

2011

Bezeichnung

Condrieu

Region

Rhône

Rebsorten

100% Viognier

Terroirs

leichter Granitsand

Weinbau

So natürlich wie möglich: Kontrolle der organischen Düngemittel und Nährstoffe entsprechend dem tatsächlichen Bedarf der Reben

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Alkoholische Gärung in Fässern, Temperaturkontrolle bei 15–18 °C. Malolaktische Gärung in Fässern.

Reifung

6 Monate in feinkörnigen Eichenfässern (Allier und Nevers), 10 % neue Fässer

Alkoholgehalt

11%

Restzucker

200 g/l

Auge

goldenes Kleid

Nase

von erstaunlicher Fülle, Aromen von exotischen Früchten und Orangenschalen

Mund

Sehr konzentriert, ein großartiger, sehr origineller Likörwein.

Servieren

bei 12-14°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Trinken aus

2013

Vorher trinken

2021

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

A d&eacute;guster sur des desserts...<br/>

Weitere Informationen unter Domaine Pierre Gaillard

Weitere Informationen unter Condrieu

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