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Domaine Pierre Gaillard - Crozes-Hermitage 2011

Domaine Pierre Gaillard - Crozes-Hermitage 2011

Crozes Hermitage|Rotwein

Anmerkungen: Robert Parker 86–88/100, RVF 14,5/20
„Als Rotwein ist der Crozes-Hermitage 2011 recht fruchtig und sollte jung getrunken werden. “ (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2014 – RVF). Ein Crozes mit schöner Tiefe, gut strukturiert, der einen äußerst bemerkenswerten Ausdruck der Syrah-Traube entfaltet. Ein charmanter und zugänglicher Wein!

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Weingut

Domaine Pierre Gaillard

Jahrgang

2011

Bezeichnung

Crozes Hermitage

Region

Rhône

Rebsorten

100% Syrah

Anbaugebiete

abgerundete Kieselsteine

Weinbau

so natürlich wie möglich: gezielte Zugabe von Düngemitteln und organischen Düngern entsprechend dem tatsächlichen Bedarf der Reben

Weinbereitung

in Glasfasertanks oder Holztanks, Kaltmazeration vor der Gärung, anschließend Temperaturerhöhung auf bis zu 25 °C

Reifung

1 Jahr in Fässern, in denen zuvor 1 bis 2 Weine gelagert wurden, oder in Holzbehältern

Auge

tiefe, intensive Farbe

Nase

fruchtbetont, schöne Tiefe

Geschmack

ein gut strukturierter Wein, der den Charakter der Syrah-Traube wunderbar zum Ausdruck bringt

Servieren

bei 16-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2013

Vorher trinken

2016

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

A d&eacute;guster sur des charcuteries, une cuisine relev&eacute;e...<br/>

Weitere Informationen unter Domaine Pierre Gaillard

Weitere Informationen unter Crozes Hermitage

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