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Domaine Pierre Gaillard - Côte-Rôtie 2011

Domaine Pierre Gaillard - Côte-Rôtie 2011

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5
4/5 (1 Kunden)

Bewertungen: Robert Parker 87-90/100, Bettane & Desseauve 16/20, RVF 14,5/20
„Der moderne Stil des klassischen Côte Rôtie 2011 präsentiert sich mit vielen Aromen von gerösteter Eiche, elegant unterlegt mit Noten von Himbeere, Weihnachtsfruchtkuchen und Gewürzen. Fruchtig und mittelkräftig, in einem köstlichen Stil. In den ersten 7 bis 8 Jahren zu genießen.” (Wine Advocate – Robert Parker)

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Weingut

Domaine Pierre Gaillard

Jahrgang

2011

Bezeichnung

Côte-Rôtie

Region

Rhône

Rebsorten

90% Syrah, 10% Viognier

Terroirs

Schiefer Côte Blonde und Côte Brune

Weinbau

So natürlich wie möglich: Kontrolle der organischen Düngemittel und Nährstoffe entsprechend dem tatsächlichen Bedarf der Reben

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Kaltmazeration vor der Gärung, alkoholische Gärung bei 35 °C. Malolaktische Gärung in Fässern.

Reifung

18 Monate in feinkörnigen Eichenfässern (Allier und Nevers), 50 % davon neu, alle 4 Monate mit Sauerstoffzufuhr

Auge

ziemlich kräftige granatrote Farbe

Nase

fruchtig, erinnert an Cassis, Brombeere und milde Gewürze

Mund

Der Viognier sorgt für zusätzliche aromatische Komplexität und Fülle und umhüllt die Tannine des Syrah.

Servieren

bei 16-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken aus

2013

Vorher trinken

2024

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

A d&eacute;guster sur des terrines, un navarin d'agneau, des fromages type Munster, Livarot...<br/>

Weitere Informationen unter Domaine Pierre Gaillard

Weitere Informationen unter Côte-Rôtie

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

4/5

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Meinung von Herrn RENE G. Veröffentlicht am 12.10.2014

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