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Condrieu
Pierre Gaillard
Domaine Pierre Gaillard - Condrieu Jeanne-Elise 2011 (37,5cl)
Domaine Pierre Gaillard - Condrieu Jeanne-Elise 2011 (37,5cl)

Domaine Pierre Gaillard - Condrieu Jeanne-Elise 2011 (37,5cl)

Condrieu|Weißwein

Der Condrieu Jeanne-Elise ist ein Süßwein, der durch Lufttrocknung der von Botrytis befallenen Beeren (40 bis 50 Tage) gewonnen und anschließend auf traditionelle Weise vinifiziert wird. Ein origineller Weißwein von erstaunlicher Fülle, dessen Aromaprofil Noten von exotischen Früchten und Orangenschalen entfaltet. Ein wahrer Genuss!

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Weingut

Domaine Pierre Gaillard

Cuvée

Jeanne-Elise

Jahrgang

2011

Bezeichnung

Condrieu

Region

Rhône

Rebsorten

100% Viognier

Anbaugebiete

leichte Sandsteine aus Detritusgranit

Weinbau

so natürlich wie möglich: gezielte Zugabe von organischen Düngemitteln entsprechend dem tatsächlichen Bedarf der Reben

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Alkoholische Gärung in Fässern bei einer kontrollierten Temperatur von 15–18 °C. Malolaktische Gärung in Fässern

Reifung

6 Monate in Fässern aus feinkörniger Eiche (Allier und Nevers), 10 % neue Fässer

Alkoholgehalt

11%

Restzucker

200 g/l

Auge

goldenes Kleid

Nase

von erstaunlicher Fülle, mit Aromen von exotischen Früchten und Orangenschalen

Geschmack

sehr konzentriert, ein großartiger, sehr origineller Süßwein

Servieren

bei 12-14°C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Trinken ab

2013

Vorher trinken

2021

Weinbegleitung

Weinbegleitung

A d&eacute;guster sur des desserts...<br/>

Weitere Informationen unter Domaine Pierre Gaillard

Weitere Informationen unter Condrieu

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