Château Mourgues du Grès - Costière de Nîmes Capitelle blanc 2021
90/100
James Suckling
„Ein perfekter Weißwein für Feinschmecker“
„Eine fruchtige Cuvée mittlerer Körper aus Weißer Grenache und Vermentino, die Aromen von Pfirsich und Quittengelee sowie einen runden, würzigen Abgang aufweist. Hergestellt aus biodynamisch angebauten Trauben.“ (James Suckling 2024)
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Auge
Strohgelbe Farbe
Nase
Mit Noten von weißen Blüten, Trockenfrüchten (Mandel) sowie einem Hauch von Zitrusfrüchten und weißfleischigen Früchten
Geschmack
Ein schöner Wein mit ausgeprägter Mineralität, konzentriert und frisch, mit einem schönen, lang anhaltenden Abgang
Servieren
BEI 15°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Vorher trinken
2027
Wache
6 Jahre
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Geflügel in Sahnesauce, einer Dorade in Buttersauce, Kalbfleisch mit Pfifferlingen oder einem Ziegenkäse aus den Cevennen...
Bettane & Desseauve
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Als wahrer Vorreiter der qualitativen Erneuerung der Appellation verfügt dieses Weingut über vielfältige Terroirs, die es geschickt einsetzt, um ausgewogene Cuvées zu kreieren, die Finesse und Struktur vereinen. Die Weine von höchster Qualität entwickeln sich stetig weiter. Im Sommer bieten François und Anne Collard Wander- und Mountainbike-Touren rund um das Weingut an, bei denen man das Terroir sowie die Flora und Fauna der Region entdecken kann. Ein Abstecher lohnt sich! Ein Weingut von herausragender Qualität mit einigen außergewöhnlichen Parzellen alter Rebstöcke, die beständige und zurückhaltende Weine hervorbringen, die uns jedes Jahr aufs Neue überzeugen.
Guide Hachette des vins
Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
François Collard ist ein Stammgast im Weinführer, dessen Weine oft sehr gut abschneiden. Seit 1994 führt er den Betrieb und füllt erstmals Weine aus den familieneigenen Weinbergen (65 ha, seit 2014 bio-zertifiziert) unter zwei Marken ab: Mourgues du Grès, bis zur Revolution im Besitz des Ursulinenklosters von Beaucaire, und La Tour de Béraud, benannt nach einem Feuerturm aus dem 14. Jahrhundert, Der Turm thront über der weiten Ebene von Beaucaire. Dem Ehepaar Collard gehen die Ideen nie aus: Sie laden dazu ein, alle Facetten des Weinguts auf einem markierten Rundweg mit Bluetooth-Säulen zu entdecken.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
James Suckling
Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 90/100
Über den Wein:
Dieser mittelkräftige und fruchtige Verschnitt aus Grenache Blanc und Vermentino besticht durch Aromen von Pfirsich und Quittengelee sowie einen runden, würzigen Abgang. Hergestellt aus biodynamisch angebauten Trauben. Kann ab sofort genossen werden.
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