Château Mourgues du Grès - Costières de Nîmes Capitelle rosé 2021
92/100
Bettane & Desseauve
89/100
Wine Enthusiast
„Ein Rosé für den Winter, den es zu entdecken gilt“
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Auge
Kleid in Pfirsichfarbe mit silbernen Reflexen
Nase
Vollmundig und geprägt von frischen roten Beeren, leicht röstig
Geschmack
Vollmundiger und eleganter Auftakt, schöne Ausgewogenheit in der Mineralität, weicher Mittelgaumen mit Noten von milden Gewürzen, leicht salziger Abgang
Servieren
BEI 10-12°C
Vor dem Trinken
2026
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu exotischen und würzigen Gerichten oder zu süß-salzigen Kombinationen, zu Fisch (Thunfisch mit Paprika, geräucherter Lachs mit Dill), Garnelen mit Curry, Tajine mit Zitrone, Grillgerichten, Schweinebraten mit Quitten…
Bettane & Desseauve
Wein mit einer Bewertung von 92/100 (Jahrgang 2020)
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Guide Hachette des vins
Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Wine Enthusiast
Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 89/100 (Jahrgang 2020)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Kundenbewertung
4/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Rezension von Herrn GILLES D. Veröffentlicht am 23.02.2024
Weit entfernt von den aktuellen Standards besticht dieser Rosé durch die Konzentration reifer Frucht, begleitet von blumigen Noten. Eher lebhaft und dynamisch als dicht und vollmundig, wird er von seidigen, würzigen Tanninen getragen und durch einen Hauch von Mineralität gut gestützt, der die Kraft der 14 % Alkohol ausgleicht und zudem für Ausgewogenheit und viel Sanftheit sorgt. Er ist gut genug strukturiert, um noch eine kurze Lagerung zu vertragen. Dieser einzigartige Rosé ist ein angenehmer Begleiter zu einer Vorspeise aus schottischem Räucherlachs oder zu einem Bo-Bun-Salat mit kleinen, knusprigen Krabben- und Garnelen-Frühlingsrollen. Bewertung = 3,7.
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