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Château Mourgues du Grès - Costières de Nîmes Galets Rosés 2023

Name: Château Mourgues du Grès – Costières de Nîmes Galets Rosés 2023
Brand: Château Mourgues du Grès
Rating: 3.5 (12 reviews)

Costières de Nîmes|Roséwein|Biografie

3.5/5 (12 Kunden)

90/100

Wine Enthusiast

89/100

Vinous

(Bewertungen Jahrgang 2022)

exotische Küche

Rosé aus der Saignée-Methode

Speisenwein

„Ein überraschender Rosé mit feinen Erdbeernoten, unterstrichen von einer salzigen Note – der ideale Rosé zum Essen!“

Dieser Rosé aus dem südlichen Rhonetal präsentiert sich in einem granatroten Farbton. Im Glas vermischen sich verführerische Aromen von Walderdbeeren, Himbeeren, roten Johannisbeeren und Zitronenminze. Am Gaumen, getragen von einer schönen Säure, entfalten sich mineralische und fruchtige Noten mit viel Fülle, Tiefe und Frische.

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Bewertete Website

21.192 Bewertungen

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Weingut

Château Mourgues du Grès

Cuvée

Galets Rosés

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Costières de Nîmes

Region

Rhône

Rebsorten

Syrah, Grenache, une touche de Mourvèdre

Anbaugebiete

Tiefer Boden aus gerollten Kieselsteinen („Gress“) und lehmigen Böden

Weinbau

Zertifiziert biologisch und biodynamisch

Weinlese

Manuelle Arbeit in den Weinbergen an den Hängen und maschinelle Arbeit in den Weinbergen auf den Hochebenen

Weinbereitung

Mazeration vor der Gärung, sogenannter „Saignée“-Rosé: zwischen 2 Stunden (Syrah, Mourvèdre) und 4 Stunden (Grenache), temperaturkontrollierte Gärung (16 °C, am Ende des Prozesses 20 °C)

Reifung

1 Monat auf der Hefe, bei Bedarf mit Umwälzung, ohne Schwefel für mehr Reinheit und Fruchtigkeit

Alkoholgehalt

13.5%

Biografie

Auge

Kräftiges Granatrot

Nase

Mit Noten von Walderdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren und Zitronenminze

Geschmack

Lebhafter, mineralischer und fruchtiger (Erdbeere) Auftakt mit einer pfeffrigen Note, viel Fülle und Tiefe, dabei jedoch luftig, lang anhaltender Abgang

Servieren

BEI 10°C

Vorher trinken

2025

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu Rotbarbe, Thunfisch, süß-salzigen Kombinationen (Hähnchen mit Orangen), exotischen Gerichten, Thunfischtatar...

Weitere Informationen unter Château Mourgues du Grès

Weitere Informationen unter Costières de Nîmes

Bettane & Desseauve

Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Als wahrer Vorreiter der qualitativen Erneuerung der Appellation verfügt dieses Weingut über vielfältige Terroirs, die es geschickt einsetzt, um ausgewogene Cuvées zu kreieren, die Finesse und Struktur vereinen. Die Weine von höchster Qualität entwickeln sich stetig weiter. Im Sommer bieten François und Anne Collard Wander- und Mountainbike-Touren rund um das Weingut an, bei denen man das Terroir sowie die Flora und Fauna der Region entdecken kann. Ein Abstecher lohnt sich! Ein Weingut von herausragender Qualität mit einigen außergewöhnlichen Parzellen alter Rebstöcke, die beständige und zurückhaltende Weine hervorbringen, die uns jedes Jahr aufs Neue überzeugen.

Guide Hachette des vins

Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

François Collard ist ein Stammgast im Weinführer, dessen Weine oft sehr gut abschneiden. Seit 1994 führt er den Betrieb und füllt erstmals Weine aus den familieneigenen Weinbergen (65 ha, seit 2014 bio-zertifiziert) unter zwei Marken ab: Mourgues du Grès, bis zur Revolution im Besitz des Ursulinenklosters von Beaucaire, und La Tour de Béraud, benannt nach einem Feuerturm aus dem 14. Jahrhundert, Der Turm thront über der weiten Ebene von Beaucaire. Dem Ehepaar Collard gehen die Ideen nie aus: Sie laden dazu ein, alle Facetten des Weinguts auf einem markierten Rundweg mit Bluetooth-Säulen zu entdecken.

Wine Enthusiast

Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 90/100 (Jahrgang 2022)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Vinous

Weinbewertung (Führer 2023) : 89/100 (Jahrgang 2022)

Kundenbewertung

3.5/5

basierend auf 12 Bewertungen

Bewertung und Rezension von Herrn GILLES D. Veröffentlicht am 28.03.2025

Dieser einzigartige, sehr charakteristische Rosé hat mich nicht wirklich überzeugt. Er besticht durch die Dominanz von funkelnden roten Beeren und Grapefruit, ergänzt durch krautige Noten und einen Hauch von Pfeffer. Am Gaumen ist er vollmundig und belebend, mit dichter, cremiger Textur und einem lebhaften Abgang mit einer überraschenden salzigen Note. Dieser Wein ist auf dem absteigenden Ast und sollte unverzüglich und ganz unkompliziert getrunken werden, um mediterrane Gerichte zu begleiten, zum Beispiel einen Salat aus gegrillten Paprikaschoten mit Knoblauch oder Thunfisch nach provenzalischer Art. Note = 3,4.