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Vidal-Fleury – Côte-Rôtie Brune et Blonde, rot, 2021

Vidal-Fleury - Côte-Rôtie Brune et Blonde rouge 2021

93/100

Decanter

16,5/20

Jancis Robinson

Syrah
dunkle Beeren
Fertiggerichte
Lagerwein

„Ein Wein, der sich hervorragend zur Lagerung eignet“

„Brombeere und Heidelbeere sind gerade erst reif; das Bouquet ist recht trocken und frisch. Am Gaumen ist er vollmundiger als erwartet, mit einer für das Jahr 2021 eher ungewöhnlichen Rundheit. Auch eine gewisse Länge ist vorhanden. Gute Säure, klare Tannine, die nicht zu holzig wirken.“ (Decanter 2022). Eine seit der Gründung des Weinguts bestehende, symbolträchtige Cuvée.

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Weingut

Vidal-Fleury

Cuvée

Brune et Blonde

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Côte-Rôtie

Region

Rhône

Rebsorten

100% Syrah

Anbaugebiete

Parzellen im Norden und Süden der Appellation auf metamorphem Gestein: Glimmerschiefer im Norden, Leukogneis südlich von Ampuis, dunkle Migmatite im Süden der Appellation

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

Entrappte Trauben, alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur, zwei bis drei Wochen Maischegärung mit regelmäßigem Unterstoßen des Tresterhuts und Mazeration nach der Gärung bei warmer Temperatur

Reifung

30 Monate in Eichenfässern, davon 40 % in jungen Fässern

Alkoholgehalt

13%

Auge

Tiefrote Farbe mit karminroten Reflexen

Nase

Intensiv und komplex, mit Noten von Veilchen, schwarzen Johannisbeeren und schwarzen Oliven, gefolgt von würzigeren Noten wie Pfeffer und Muskatnuss

Geschmack

Vollmundig, frisch und samtig mit einem lang anhaltenden Abgang, der Röstnoten offenbart

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher öffnen und in seiner Jugend in einer Karaffe servieren

Vorher trinken

2041

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu komplexen Gerichten wie Tournedos Rossini, Beef Wellington oder Boeuf Bourguignon; die Mutigsten können ihn auch zu einem Dessert mit dunkler Schokolade probieren...

Weitere Informationen unter Vidal-Fleury

Weitere Informationen unter Côte-Rôtie

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über das Weingut:

Bei Vidal-Fleury weht ein frischer Wind. Antoine Dupré hat Guy Sarton du Jonchay an der Spitze des ältesten Weinhändlers im nördlichen Rhône-Tal (gegründet 1781) abgelöst, der heute im Besitz der Familie Guigal ist, aber eigenständig geführt wird. Neue geschäftliche Ambitionen und nach und nach auch ein neuer Stil im Weinkeller, der sich allmählich im angebotenen Sortiment bemerkbar macht. Fortsetzung folgt.

Dekanter

Decanter

Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 93/100

Über den Wein:

Die Brombeere und die Heidelbeere sind gerade erst reif; das Bouquet ist recht trocken und frisch. Am Gaumen ist er vollmundiger als erwartet, mit einer für das Jahr 2021 eher ungewöhnlichen Rundheit. Auch eine gewisse Länge ist vorhanden. Gute Säure, klare Tannine, die nicht zu holzig wirken.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Cité (Vin réussi)

Über das Weingut:

Das älteste noch aktive Weingut am Rhône, das 1781 auf der Grundlage seines Weinbergs in der Côte-Rôtie gegründet wurde und schon sehr früh einen hervorragenden Ruf genoss – Thomas Jefferson veranstaltete dort 1787 ein denkwürdiges Bankett. Seit 1986 im Besitz der Familie Guigal, verfügt es über einen monumentalen Weinkeller, dessen Architektur von der ägyptischen Stätte Saqqara inspiriert ist.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über das Weingut:

 

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über das Weingut:

Das 1781 gegründete Haus Vidal-Fleury ist das älteste noch aktive Weingut im Rhonetal. Es wurde Anfang der 80er Jahre von der Familie Guigal übernommen und verfügt über moderne, leistungsfähige Infrastrukturen, aber auch über Autonomie in der Betriebsführung und der Weinbereitung. Das Sortiment ist umfangreich und deckt die meisten bedeutenden Appellationen des Rhonetals ab. Die Weine sind mittlerweile zuverlässig und eher klassisch im Stil.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 16,5/20

Über den Wein:

Ein Hauch von Rauch begleitet Himbeere und Brombeere. Ein kräftiger Kern aus schwarzen Beeren, feine, gut eingebundene Tannine und viel Frische. Eine würzige Note ergänzt die süße Brombeere, das Veilchen und die Kirsche. Noch etwas reifen lassen.

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2023) Recommended

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