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Weinführer
Weine aus dem Rhône-Gebiet
Côte-Rôtie
Vidal-Fleury
Vidal-Fleury - Côte-Rôtie Brune et Blonde rouge 2021
Vidal-Fleury – Côte-Rôtie Brune et Blonde, rot, 2021

Vidal-Fleury - Côte-Rôtie Brune et Blonde rouge 2021

Côte-Rôtie|Rotwein

93/100

Decanter

16,5/20

Jancis Robinson

Syrah
dunkle Früchte
Fertiggerichte
Lagerwein

„Ein Wein, der sich hervorragend zur Lagerung eignet“

„Die Brombeere und die Heidelbeere sind gerade erst reif; das Bouquet ist recht trocken und frisch. Am Gaumen ist er vollmundiger als erwartet, mit einer für das Jahr 2021 eher ungewöhnlichen Rundheit. Auch eine gewisse Länge ist vorhanden. Gute Säure, klare Tannine, die nicht zu holzig wirken.“ (Decanter 2022). Eine emblematische Cuvée des Weinguts, die seit dessen Gründung im Sortiment ist.

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Weingut

Vidal-Fleury

Cuvée

Brune et Blonde

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Côte-Rôtie

Region

Rhône

Rebsorten

100% Syrah

Anbaugebiete

Parzellen im Norden und Süden der Appellation auf metamorphem Gestein: Glimmerschiefer im Norden, Leukogneis südlich von Ampuis, dunkle Migmatite im Süden der Appellation

Weinbau

Traditionell und sorgfältig

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Entstielte Trauben, alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur, zwei bis drei Wochen Maischegärung mit regelmäßigem Unterstoßen des Tresterhuts und Mazeration nach der Gärung bei warmer Temperatur

Reifung

30 Monate in Eichenfässern, davon 40 % in jungen Fässern

Alkoholgehalt

13%

Auge

Tiefrote Farbe mit karminroten Reflexen

Nase

Intensiv und komplex, mit Noten von Veilchen, schwarzen Johannisbeeren und schwarzen Oliven, gefolgt von würzigeren Noten wie Pfeffer und Muskatnuss

Geschmack

Vollmundig, frisch und samtig mit einem lang anhaltenden Abgang, der Röstnoten offenbart

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher öffnen und in seiner Jugend in einer Karaffe servieren

Vor dem Trinken

2041

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu komplexen Gerichten wie Tournedos Rossini, Beef Wellington oder Boeuf Bourguignon – und für die Mutigsten unter Ihnen: Probieren Sie ihn doch einmal zu einem Dessert aus dunkler Schokolade...

Weitere Informationen unter Vidal-Fleury

Weitere Informationen unter Côte-Rôtie

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über das Weingut:

Bei Vidal-Fleury weht ein frischer Wind. Antoine Dupré hat Guy Sarton du Jonchay an der Spitze des ältesten Weinhandelshauses der nördlichen Rhône (gegründet 1781) abgelöst, das heute im Besitz der Familie Guigal ist, aber eigenständig geführt wird. Neue geschäftliche Ambitionen und nach und nach auch ein neuer Stil im Weinkeller, der sich allmählich im angebotenen Sortiment bemerkbar macht. Fortsetzung folgt.
Dekanter

Decanter

Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 93/100

Zum Wein:

Die Brombeere und die Heidelbeere sind gerade erst reif; das Aroma ist recht trocken und frisch. Am Gaumen ist er vollmundiger als erwartet, mit einer für das Jahr 2021 eher ungewöhnlichen Rundheit. Auch der Abgang ist von guter Länge. Gute Säure, klare Tannine, die nicht zu holzig wirken.
Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Cité (Vin réussi)

Über das Weingut:

Das älteste noch aktive Weingut am Rhonetal, das 1781 auf der Grundlage seines Weinbergs in der Côte-Rôtie gegründet wurde und schon sehr früh einen hervorragenden Ruf genoss – Thomas Jefferson veranstaltete dort 1787 ein unvergessliches Bankett. Seit 1986 im Besitz der Familie Guigal, verfügt es über einen monumentalen Weinkeller, dessen Architektur von der ägyptischen Stätte Saqqara inspiriert ist.
Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über das Weingut:

 
RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über das Weingut:

Das 1781 gegründete Haus Vidal-Fleury ist das älteste noch aktive Weingut im Rhonetal. Es wurde Anfang der 80er Jahre von der Familie Guigal übernommen und verfügt nicht nur über moderne und leistungsfähige Anlagen, sondern auch über Autonomie in der Unternehmensführung und der Weinbereitung. Das Sortiment ist umfangreich und deckt die meisten bedeutenden Appellationen des Rhonetals ab. Die Weine sind mittlerweile zuverlässig und zeichnen sich durch einen eher klassischen Stil aus.
Jancis Robinson

Jancis Robinson

Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 16,5/20

Zum Wein:

Ein Hauch von Rauch ergänzt die Himbeer- und Brombeernoten. Ein kräftiger Kern aus schwarzen Früchten, feine, gut eingebundene Tannine und viel Frische. Eine würzige Note ergänzt die süße Brombeere, das Veilchen und die Kirsche. Noch etwas reifen lassen.
James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2023) Recommended

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