Les Vins de Vienne - Côte Rôtie Le Combard 2019
Die Noten von Gewürzen, roten und schwarzen Beeren sowie Tabak weichen einem Geschmack, der Kraft und Finesse vereint. Ein Côte-Rôtie Le Combard voller Eleganz und Charakter mit schöner Fülle und einem langen Abgang. Für die Geduldigsten unter uns empfiehlt sich eine Lagerung im Weinkeller von 10 bis 20 Jahren.
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Nase
Ausdrucksstark mit blumigen, pflanzlichen und tabakartigen Noten
Geschmack
Kraftvoll und strukturiert, vollmundig, mit blumigen und tabakartigen Noten, langer Abgang
Servieren
BEI 16-17°C
Trinken ab
2023
Vor dem Trinken
2040
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu Taube, Gans mit Trüffeln, Lammkeule und „Grisets du Ventoux“
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Um das oberhalb von Vienne gelegene Weingebiet Seyssuel wiederzubeleben, gründeten drei renommierte Winzer – Yves Cuilleron, Pierre Gaillard und François Villard – 1996 dieses Unternehmen, das seither hervorragende IGP-Weine aus eigenem Anbau in Seyssuel, Parzellenauswahlen aus den nördlichen AOC-Gebieten sowie Handelsweine aus dem gesamten Tal produziert.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über das Weingut:
Das Trio Villard, Cuilleron und Gaillard startete Ende der 1990er Jahre das Abenteuer „Vins de Vienne“. Anfangs ging es darum, die herrlichen, in Vergessenheit geratenen Terroirs von Seyssuel, einem der ältesten Weinbaugebiete des Rhonetals, wieder zum Leben zu erwecken: Von den insgesamt 16 Hektar Rebfläche wurden 11 zwischen 1996 und 2001 neu bepflanzt. Im Laufe der Jahre wurde das Sortiment durch den Zukauf von Trauben erweitert. Auch wenn die Weine aus den Terroirs von Seyssuel nach wie vor bewundernswert sind und das Markenzeichen des Weinguts bilden, erscheinen uns die anderen Cuvées weniger überzeugend, weshalb wir dem Weingut in diesem Jahr den Stern entziehen.
Vinous
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