Domaine des Bernardins - Côtes du Rhône Les Balmes rouge 2021
90/100
RVF
Ein fruchtiger, vollmundiger und rundlicher Rotwein, der perfekt zu alltäglichen Gerichten und Grillabenden mit Freunden passt! Die Nase ist ausdrucksstark und offenbart Noten von Waldfrüchten. Am Gaumen zeigt sich ein vollmundiger Körper mit viel Rundheit im Auftakt und geschmeidigen Tanninen im Abgang.
Kaufen Sie Ihre Weine von Bernardins zum besten Preis im Privatverkauf!
ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung
Auge
Weinrotes Kleid
Nase
Vollmundig und ausdrucksstark, Waldfrüchte
Geschmack
Ein sehr vollmundiger Wein mit viel Rundheit im Auftakt und geschmeidigen Tanninen im Abgang. Ein Wein mit viel Charakter.
Servieren
BEI 18°C
Vorher trinken
2028
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu provenzalischer Küche, Lammkeule, gefüllten Gerichten und zu Käse...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Das Weingut verdankt seinen Namen den Bernhardinermönchen, denen es einst gehörte. Die Familie Castaud bewirtschaftet es seit fünf Generationen; die Weinberge (23 Hektar, davon überwiegend weiße Rebsorten) liegen an den Hängen der Südseite der Dentelles de Montmirail in einer herrlichen Landschaft. Es ist bedauerlich, dass das Weingut einer der letzten Verfechter des Muskatweins ist, obwohl es sich hier um ein Produkt von sehr hoher Qualität handelt.
Decanter
Domaine noté Recommandé
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 90/100 (Jahrgang 2020)
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über das Weingut:
Dieses Weingut verfolgt eine traditionelle Philosophie, ohne übermäßigen Einsatz von Technologie oder Modernisierung. Kein Wunder, dass die kleinkörnigen Muskateller-Trauben einen Nektar von unvergleichlicher Textur und einer Süße hervorbringen, die der der größten Sauternes-Weine in nichts nachsteht. Das Weingut Domaine des Bernardins, bekannt für die Qualität seiner herrlichen Muscats de Beaumes-de-Venise, produziert auch einen sehr schönen Rotwein mit starker Persönlichkeit, der uns begeistert. Romain Hall keltert seit 2007 gemeinsam mit seinem Vater. Der Rotwein macht zwar 30 % der Produktion aus, war aber schon immer Teil des Sortiments; der älteste dokumentierte Jahrgang stammt aus dem Jahr 1847. Das Weingut keltert aus roten Trauben, die als ganze Trauben verarbeitet werden, wobei bei der Assemblage 10 % weiße Trauben hinzugefügt werden. Letztere spielen laut Romain eine wichtige Rolle, da sie dem Wein Fülle verleihen. Die Weine sind sehr aromatisch, und während sie in ihrer Jugend lange Zeit etwas temperamentvoll waren, sind die jüngsten Jahrgänge viel zurückhaltender, präziser und von meisterhafter Anmut, stets fähig zu einer schönen Entwicklung im Laufe der Zeit. Vor allem produziert dieses Weingut umwerfende Muskatweine, an denen man schon in ihrer Jugend große Freude hat. Mit zunehmendem Alter – zehn, zwanzig Jahre und mehr – entwickeln sie jedoch eine unglaubliche Komplexität.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Jancis Robinson
Domaine noté Recommended