Domaine Salel et Renaud - Chatus Syramuse 2018
Sélectionné
Bettane & Desseauve
Diese Rebsorte aus den Cevennen, die nach der Reblauskrise in Vergessenheit geraten war, erlebt seit einigen Jahren eine unglaubliche Renaissance. Normalerweise ist der Chatus oder Syramuse ein robuster und vollmundiger Lagerwein, der erst nach drei Jahren Lagerung genossen werden sollte. Hier präsentiert er sich jedoch als fruchtbetonter Wein, der sich wie ein geselliger Tischwein genießen lässt, um alle Facetten der Rebsorte und des Terroirs zu schätzen. Lassen Sie sich von diesem originellen und exklusiven Rebsortenwein mit seinem köstlichen Geschmack verführen!
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Auge
Granat
Nase
Ausdrucksstark und überraschend mit Noten von roten Beeren, Pflaume, Pfingstrose und Schokolade
Geschmack
Vollmundig und für einen Chatus sehr originell, da er sehr fruchtig ist und sich wie ein geselliger Wein genießen lässt
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
30 Minuten vorher
Trinken ab
2019
Vorher trinken
2023
Wache
5 Jahre
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu roten Bohnen nach kreolischer Art, Gemüselasagne oder Lasagne mit Bolognese-Soße, einem Aperitif mit Häppchen oder einem Cheeseburger
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Weinführer 2020) Ausgewählt (Jahrgang 2017) (Ausgewählt)
Domaine noté (guide 2020) Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)
Guide Hachette des vins
Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)