Domaine de la Citadelle - Le Viognier de la Citadelle 2015
14/20
Gault & Millau
87/100
Wine Spectator
Diese Cuvée, eine Assemblage aus zwei auf Terrassen angelegten Viognier-Parzellen, besticht durch Noten von Weinbergpfirsich, Aprikose und Limette. Am Gaumen vereint sie aromatische Kraft und Eleganz. Im Abgang zeigen sich Rundheit und eine spritzige Säure.
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Auge
blassgelbe Farbe
Nase
mit Noten von Weinbergpfirsich, Aprikose und Limette
Geschmack
Abgang rund mit einer leicht säuerlichen Note
Servieren
bei 10-12°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Trinken ab
2016
Vorher trinken
2019
Produktion
6.800 Flaschen
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu Seebarsch nach provenzalischer Art mit Kräutern, einer Dorade in süß-saurer Soße oder Geflügel mit Estragon.
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2018) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Das Weingut bietet eine breite Auswahl an Weinen, die alle ein hohes Niveau aufweisen und eher durch Eleganz und aromatische Präzision als durch Kraft überzeugen. Die Jahrgänge 2014, 2015 und 2016 sind weitere Erfolge des Weinguts, und zwar in allen drei Rebsorten.
Guide des Vins Gault & Millau
Wein mit einer Bewertung von 14/20 (Jahrgang 2013) (Gut)
Domaine noté 2**Étoiles (Production réussie)
Über das Weingut:
Als Yves Rousset-Rouard 1989 ein altes Landhaus und dessen 8 Hektar Rebfläche erwarb, wollte er einen großartigen Terroir-Wein produzieren und damit die Appellation Côtes du Luberon – die heute „Luberon“ heißt – bekannt machen. Dieses Ziel scheint 20 Jahre später dank harter Arbeit und einer sehr selektiven Auswahl der Parzellen erreicht zu sein. Sein Sohn Alexis unterstützt ihn zudem seit 1995 auf dem Weingut. Die rund 40 Hektar Rebfläche am Nordhang des Luberon-Massivs umfassen mehr als 65 Parzellen, die mit 14 verschiedenen Rebsorten bepflanzt sind; Syrah und Grenache bilden jedoch die Grundlage. Auf dem Gelände des Weinguts befindet sich das Korkenzieher-Museum mit 1.200 Exponaten vom 17. Jahrhundert bis heute.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über das Weingut:
Wine Spectator
Wein mit einer Bewertung von 87/100 (Jahrgang 2013) (Guter Wein)
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