Domaine Gourt de Mautens rouge 2013

Im Gespräch mit Jérôme Bressy, einem gelehrten und faszinierenden Mann, lauscht man gerne seinem reichen Wissen über die Handwerkskunst vergangener Zeiten – jene überlieferten Praktiken, aus denen die großen Weine des Vaucluse hervorgegangen sind. Mit seinem Gespür für sein Terroir und die Rebsortenvielfalt seines Weinbergs ist er ein seltener Handwerker in der Weinbaulandschaft. Er ist eine Ausnahmeerscheinung mit seinen IGP Vaucluse-Weinen, die das Terroir von Rasteau wahrhaft widerspiegeln und die alten Rebsorten mit Respekt und Sorgfalt zum Ausdruck bringen. Im Weinkeller begleiten Geduld und Erfahrung den Reifeprozess, um einige der ausgereiftesten Cuvées des südlichen Rhonetals zu kreieren. Mit jedem Jahrgang legt er die Messlatte höher, um greifbare Perfektion zu erreichen. Das hat er auch in diesem Jahr wieder unter Beweis gestellt.